大人カジュアルな創作ビストロ
和の食材と和洋の技術を織り交ぜた絶品料理
池袋駅直結の創作ビストロ「BATON 池袋東武店」。全国50ヶ所以上から届く厳選食材と創業30年続く系列店で培った調理技術をいかした料理を堪能して。シェフおすすめの、あふれる肉汁と脂身の甘味をとじこめた米沢牛はうっとりするおいしさ。カジュアルで洗練された空間は、女子会やパーティに最適。
編集部の厳選ポイント
極上のお肉を旬の食材とともに楽しむ
全国50以上の農家から仕入れた和の食材や、山形県から直送されたA5米沢牛などのお肉に和洋の調理技術を加えた創作料理が楽しめるビストロ。シェフの一番のおすすめである「米沢牛もも肉」は絶品。季節感を大切にした料理をリーズナブルな価格で味わえるところが嬉しいポイント。
アクセス抜群な大人のスタイリッシュ空間
「第二の我が家」を空間コンセプトとし、木目調の内装に洗練されたインテリアが際立つモダンビストロ。池袋駅直結の東武百貨店内というアクセスの良さが、待ち合わせなどにも便利。
充実のドリンクを片手に素敵な食事時間を
常時約20種類取り揃えているワインや、7種類のウイスキーに豊富なカクテル類といった充実のドリンクメニュー。乾杯ドリンク付きのプランも充実しているのでシーンに合わせてリザーブを。お気に入りのドリンクとともにおいしい肉料理を堪能して。
