フレンチのエッセンスを融合
五感で味わう新感覚ベトナム料理
ハワイ発の人気ベトナム料理レストラン「THE PIG & THE LADY」。オーナーシェフアンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスと、母親から受け継いだベトナム料理に、旬の食材を融合させた「モダンベトナミーズ」を展開。斬新なペアリングワインと大理石テーブルのエレガントな空間で、カジュアルデートや女子会を。
レストランからのお知らせ
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いつもTHE PIG & THE LADYをご利用いただきありがとうございます。
感染症予防には十二分に配慮し下記のような対策を徹底し営業をさせて頂きます。
■ アルコール消毒液の設置
■ テーブルでのお会計。また、金銭授受はトレイを使用。
お客様には安心・安全にお過ごしいただくために下記事項をお願いしております。
■ 入店前のアルコール消毒をお願いいたします。
編集部の厳選ポイント
フレンチのエッセンスを加えた新感覚の料理
フレンチレストラン出身のシェフが織り成す料理は、ハワイの地元民にも愛され、観光客も多く通うここでしか食べられないモダンベトナム料理。2019年にはフードやエンタメなどの情報を発信するライフスタイルメディアサイト「Thrillist」が主催する、名誉ある賞を受賞。
ソムリエ厳選ワインとのペアリングを楽しむ
「THE PIG & THE LADY」のシグネチャーメニューは、四季折々の旬な食材を取り入れて作り上げるコース料理。ソムリエが厳選した、料理とぴったりの豊富なワインリストを用意。
大理石テーブルが並び高級感溢れる洗練空間
「融合」をテーマに、ベトナム料理の“カジュアルさ”とフレンチの持つ“ラグジュアリーさ”を取り入れた落ち着いた大人の空間。テーブルを大理石に変え、メニューにラグジュアリー感を与えワインをより美しくエレガントに見えるよう演出。
