フレンチのエッセンスを融合
五感で味わう新感覚ベトナム料理
ハワイ発の人気ベトナム料理レストラン「THE PIG & THE LADY」。オーナーシェフアンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスと、母親から受け継いだベトナム料理に、旬の食材を融合させた「モダンベトナミーズ」を展開。斬新なペアリングワインと大理石テーブルのエレガントな空間で、カジュアルデートや女子会を。
レストランからのお知らせ
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いつもTHE PIG & THE LADYをご利用いただきありがとうございます。
オーナーシェフアンドリューが培ってきた“フレンチ”のエッセンスと、母親から受け継いだ“ベトナム料理”とともに、四季折々の“旬の食材”を【融合】させた今までにない「モダンベトナミーズ」と料理に合わせた斬新なペアリングワイン。大理石のテーブルを用いた、エレガントな空間でここでしか食べられないモダンベトナム料理をお楽しみください。
※お子様用のハイチェアーに関してはご要望にお応えできない場合がございます。
※2/3から17:00以降テーブルチャージを1名様300円頂戴いたします。
レストランの編集部厳選ポイント
フレンチのエッセンスを加えた新感覚の料理
フレンチレストラン出身のシェフが織り成す料理は、ハワイの地元民にも愛され、観光客も多く通うここでしか食べられないモダンベトナム料理。2019年にはフードやエンタメなどの情報を発信するライフスタイルメディアサイト「Thrillist」が主催する、名誉ある賞を受賞。
ソムリエ厳選ワインとのペアリングを楽しむ
「THE PIG & THE LADY」のシグネチャーメニューは、四季折々の旬な食材を取り入れて作り上げるコース料理。ソムリエが厳選した、料理とぴったりの豊富なワインリストを用意。
大理石テーブルが並び高級感溢れる洗練空間
「融合」をテーマに、ベトナム料理の“カジュアルさ”とフレンチの持つ“ラグジュアリーさ”を取り入れた落ち着いた大人の空間。テーブルを大理石に変え、メニューにラグジュアリー感を与えワインをより美しくエレガントに見えるよう演出。
