職人技と居心地の良さが共存する和モダンな空間で
極上の江戸前寿司を食す
二子玉川駅徒歩3分の立地に佇む「鮨 銀座 おのでら 弟本店」。こちらの自慢は、最高級の素材を厳選した江戸前寿司と高いホスピタリティ。極上の料理を居心地の良い空間で存分に堪能でき、特別な日も、そうでない日も、何度も訪れたくなる。目にも美しい江戸前寿司の数々に酔いしれて。
レストランからのお知らせ
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※席に限りがございますのでお客様のご滞在時間により、ご案内が遅れる場合がございます。
恐れ入りますが予めご了承ください。
※個室のご予約は店舗まで、お問い合わせください。
何卒よろしくお願い申し上げます。
※2023年3月8日、15日は臨時休業となります。
編集部の厳選ポイント
熟練の職人が旬の厳選素材を誠心誠意握る
銀座、赤坂、神楽坂の高級寿司店で修業を積んだ職人歴35年の黒澤料理長が大将として腕をふるう「鮨 銀座 おのでら弟本店」。「鮨 銀座おのでら」のセカンドラインとして、質の高い料理とサービスをよりカジュアルに楽しむことができる。丹精込めた職人技をこころゆくまで堪能して。
本物の価値を感じる器や箸、椀も見どころ
「器や箸、椀からも本物の価値を感じてほしい」という大将の思いから、有田焼や九谷焼など日本の伝統工芸品を使用。手書きの職人技や艶やかな色彩などが、鮨に彩を添える。
洗練された和モダン空間で過ごす特別な時間
江戸情緒を感じさせる外観から一変、和モダンでカジュアルな店内は、リラックスできる雰囲気。椅子や壁、装飾品から空気感まで行き届いたデザインで、何度も訪れたくなる。
