横浜の隠れ家レストランで
美しいモダンイタリアンに舌鼓
高島町、戸部駅から徒歩3分に佇む、隠れ家レストラン「RISPETTO」。大人の雰囲気漂う空間で、美しいモダンイタリアンが堪能できる。イタリアの星付きレストランで修業したシェフが旬の地物をエレガントなイタリアンに昇華。ソムリエが選ぶ厳選ワインと合わせれば至福のマリアージュを奏でてくれるはず。
レストランからのお知らせ
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「ゴ・エ・ミヨ 2024」掲載
去年に引き続き、ミシュランと並ぶ影響力を持つフランス発祥のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ 2024」にて2トックを獲得しご掲載いただきました。
日頃より応援してくださるお客様、共に働くスタッフと家族、最高の素材を提供してくださっている生産者さん関わる全ての方に感謝し、この結果にに慢心せず今後もさらなる努力を重ねていく所存でございます。
※全コース、当日予約の際はお席が空いておりましたら、お電話で承っております。
完全個室のお席は４名様までご利用いただけます。(室料として5 ,500円を頂戴しております。)
インボイス制度対応店（適格請求書発行事業者登録店）接待などにも安心してご利用いただけます
編集部の厳選ポイント
優雅な時間を彩る進化系イタリアン
鮮魚や瑞々しい野菜、果実など、豊かな旬の恵みをエレガントでオリジナリティ溢れるイタリアンへと昇華させる。井上シェフが提案する目にも美しい料理は、ソムリエがゲストに合わせて提案する、唯一のペアリングとともに。特別な日のデートや会食を心ゆくまで楽しんで
特別な時間を過ごせる穏やかな空間
二重扉の先に広がるのは、シックな大人の隠れ家。「予約したその瞬間からカウントダウンが始まるような、特別な場所でありたい」ことをモットーに、心温まる至福の時間を約束する。
星付きレストランで修業を重ねた本場の味
3軒の星付きリストランテで研鑽を積んだ井上シェフの本場の技術と感覚を体得。ユニークな郷土料理が存在するイタリア料理を、日本の旬食材を用いてオリジナリティ溢れるひと皿へと提供してくれる。
