BISTRO HAMAIF（ビストロハマイフ）<新富町>

Name: BISTRO HAMAIF
Address: 新富1丁目9-4 AZ Ginza East B1F, 中央区, 東京都, 104-0041, JP
Telephone: 03-6280-3483
Price range: 昼：3000円～3999円 夜：6000円～7999円
Rating: 4.69

東京都・新富町駅／洋食・西洋料理、フレンチ、カジュアルフレンチ、ビストロ

BISTRO HAMAIF（ビストロハマイフ） <新富町>

店舗詳細

東京メトロ有楽町線「新富町駅」3番出口より徒歩3分、東京メトロ日比谷線ほか「八丁堀駅」A2出口より徒歩5分、東京メトロ日比谷線「築地駅」4番出口より徒歩7分、都営浅草線ほか「宝町駅」A1出口より徒歩8分

口コミ評価: 4.69 （687件）

6000円～7999円

3000円～3999円

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総合評価

4.69

4.54

4.74

プラン: 4.76

雰囲気: 4.66

料理: 4.79

コストパフォーマンス: 4.65

サービス: 4.60

最新の口コミ

のんたろさん

20代後半（女）

利用人数: 2名
投稿日: 2026/07/14
利用目的: 夫婦の誕生日

総合: 5.0

プラン: 5

雰囲気: 5

料理: 5

コスパ: 5

サービス: 5

利用プラン

食事やドリンクについて: 乾杯のスパークリングもついていて、ご褒美感がありました！食事も、見た目がすごく美しいだけでなく、季節の食材を使っていたため、旬を感じることができました！

店の雰囲気やサービスについて: 比較的落ち着いている印象でした。話し声も普段通りの大きさで十分伝わるのでとても居心地が良かったです！

一緒に行った相手の反応について: お店の雰囲気も、食事の内容も全部喜んでくれました！！また来たいとも言っていました。

まやんぬさん

50代後半（女）

利用人数: 2名
投稿日: 2026/07/12
利用目的: 友人・知人との食事

総合: 5.0

プラン: 5

雰囲気: 5

料理: 5

コスパ: 5

サービス: 5

利用プラン

食事やドリンクについて: 蝦夷鹿、イノシシなどジビエを大変美味しく頂きました。プリフェクスのメニューも工夫が凝らされていて大満足です

店の雰囲気やサービスについて: お皿の冷え具合、ワインの供し方などなど細かいところも心配りされています

一緒に行った相手の反応について: とても喜ばれて、又来たいとのことでした！オズモールさんでの検索はいつも大満足です

whitneyさん

60代後半（女）

利用人数: 2名
投稿日: 2026/07/09
利用目的: 家族との食事

総合: 5.0

プラン: 5

雰囲気: 5

料理: 5

コスパ: 5

サービス: 5

利用プラン

食事やドリンクについて: 先月も伺いましたが、メニューから食べたいものを選べるので、先月とは全く違うチョイスでコースを組み立てました。今回の前菜、鮎と焼き茄子のマリネが絶品でした。鮎の出汁で作ったというジュレがトッピングされていて、鮎と茄子に絡めて食べると夏らしく美味しく、そして見た目もきれいでした。味の変化用に鮎の肝とお味噌を合わせたペーストが添えられていて、味変も楽しめました。お味噌はシェフの故郷のお味噌、ということで、説明も楽しく聞きました。鹿肉ローストの付け合わせにアピオスという初めて食べるお芋のようなお野菜があり、家に帰って調べたところ豆科のスーパーフードとのこと。珍しい食材に時々巡り会えることも、このお店に伺う理由の一つです

店の雰囲気やサービスについて: サービス担当の方が食材を一つ一つ丁寧に説明してくれるので、食べる時の楽しみが増えます。近隣オフィスの方達のランチが終わる頃、13時からのランチがゆったり食べられるのでおすすめです

一緒に行った家族の反応について: 今回から値上げになったためお店の方が申し訳なさそうでしたが、今までが良心的過ぎる価格で、丁寧に作られた料理なのだから適正価格だと言っていました

４コーナー馬なりさん

20代後半（男）

利用人数: 2名
投稿日: 2026/07/04
利用目的: 友人・知人の誕生日

総合: 5.0

プラン: 5

雰囲気: 5

料理: 5

コスパ: 5

サービス: 5

利用プラン

食事やドリンクについて: 季節のコースでした。鮎のコンフィが絶品でした。また、前回来店時同様、鹿肉が素晴らしいかったです。柔らかく弾力があり、付け合わせやソースとも合いとても印象に残りました。

店の雰囲気やサービスについて: 雰囲気がとても良いです。また、料理に合ったワインを選んでいただき、コースを美味しくいただくことができました。

一緒に行った相手の反応について: とても満足していました。美味しいだけでなく楽しめたと言っていました。

whitneyさん

60代後半（女）

利用人数: 2名
投稿日: 2026/06/17
利用目的: 家族との食事

総合: 5.0

プラン: 5

雰囲気: 5

料理: 5

コスパ: 5

サービス: 5

利用プラン

食事やドリンクについて: アミューズはイノシシと実山椒のゼッポリーニ、山椒がピリッと初夏の味わいでした。次はパテアンクルート、パイ生地に青大豆を練り込んでいるということで、前回、春に伺った時は桜が練り込まれていて、いつもオーナーシェフの何か違った工夫が感じられます。中央にはフォアグラと名古屋コーチンの肝が入っていて、それぞれ美味でした。同じメニューでも毎回違った楽しさです

店の雰囲気やサービスについて: いつものサービス担当の方と新しい方の２名でサーブしていただき、居心地よく過ごせました。午後1時からのゆっくり目のランチを、ゆっくり楽しめました

一緒に行った家族の反応について: いつ行っても何をオーダーしても絶対ハズレがないので、また伺うと言っていました

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人気のビストロが並ぶ東京・新富町へ
新鮮なジビエとワインを食す

人気のビストロなどが並ぶ裏銀座・新富町の「BISTRO HAMAIF」。鮮度抜群の鹿肉や猪肉などのジビエ料理と世界各国のワインを料理に合わせて堪能できるビストロ。木の温もりを感じる温かい雰囲気とグリーンがマッチして、デートや女子会にぴったり。美酒好きな人はぜひ足を運んで。

レストランの編集部厳選ポイント

木の温もりを感じる温かい雰囲気

緑が多く木の温もりを感じるおしゃれでシックな店内はデートや女子会に最適。誕生日や記念日など特別な日の演出にはコースのデザートにメッセージを用意して。大切な恋人や親しい友人にサプライズプレゼントするのにおすすめ。思い出に残る時間を過ごして。

鮮度抜群でうまみが詰まったジビエ料理

南信州の産地直送で届く新鮮な鹿肉を使ったカルパッチョ、ハンバーグステーキ、ロースの炭火焼きなどどれも絶品のジビエ料理。鹿肉、猪肉はもちろん、季節限定で熊肉や鴨肉も楽しめる。

料理との相性でソムリエが選ぶ世界のワイン

世界各国のワインをはじめクラフトビールなど多種類のお酒を豊富に取り揃えており、料理に合わせてワインペアリングも高評価。美酒好きが足を運ばずにはいられない「BISTRO HAMAIF」、ぜひリザーブを。

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- ランチプリフィクスコース全4皿
  
  メニュー詳細
  
  料理メニュー
  
  【前菜】【メイン】【デザートと食後のお飲み物】
  それぞれお好きなものをお選びいただけます。
  
  【アミューズと自家製ライ麦パン】
  
  【前菜】
  　彩り野菜と生ハムサラダ
  　鮮魚のマリネ
  　ジビエのパテアンクルート(＋400円)
  　前菜３種盛り合わせ(＋600円)
  
  【メイン】
  　鮮魚のポワレ
  　本州鹿肉レアハンバーグ
  　三元豚の炭火焼き(＋500円)
  　本州鹿肉もも肉のロースト（＋700円)
  　鴨もも肉のコンフィ（＋800円)
  
  【デザートと食後のお飲み物】
  　濃厚ガトーショコラ
  　バスクチーズケーキ
  　クレームブリュレ(＋300円)
  　季節のパフェ　(＋500円)
  
  　コーヒー/紅茶
  
  ※季節により、内容が変わる場合がございます。
- 人気No.1ランチ
  - OZ限定
  - 超プレミアム席
  - プレミアム席
  - 記念日・誕生日
  メニュー+乾杯スパークリング+デザートにメッセージ可
  
  3800円（税・サ込）
  このプランを予約する
- ランチ限定　ジビエ堪能プリフィックスコース5皿
  
  メニュー詳細
  
  料理メニュー
  
  前菜　メイン　デザート
  それぞれお好きなものをお選びいただけます。
  ジビエをふんだんに使ったパテアンクルートをお楽しみ頂けます。
  
  【アミューズと自家製ライ麦パン】
  
  【前菜】
  　彩り野菜と生ハムサラダ
  　鮮魚のマリネ
  　前菜３種盛り合わせ(＋600円)
  
  【ジビエのパテアンクルート】
  
  【メイン】
  　鮮魚のポワレ
  　本州鹿鹿レアハンバーグ
  　三元豚肩ロースの炭火焼き(＋500円)
  　蝦夷鹿肉もも肉のロースト（＋700円)
  　鴨もも肉のコンフィ（＋800円)
  
  【デザートと食後のお飲み物】
  　濃厚ガトーショコラ
  　バスクチーズケーキ
  　クレームブリュレ(＋300円)
  　季節のデザート　(＋500円)
  
  食後のお飲み物
- - OZ限定
  - 超プレミアム席
  - プレミアム席
  - 記念日・誕生日
  メニュー+乾杯スパークリング+デザートにメッセージ可(月～土)
  
  4800円（税・サ込）
  このプランを予約する
- 【季節のレストランコース】旬のお魚や鹿肉のロースト全6皿
  
  メニュー詳細
  
  料理メニュー
  
  【一例】
  
  Amuse
  猪と山椒のゼッポリーニ
  
  Entree
  ガスパチョ
  ～白イカのマリネ～
  
  Entree
  パテアンクルート
  ～鹿・猪・フォアグラ～
  
  Poisson
  スズキのポワレ
  ～ビスクソース～
  
  Viande
  蝦夷鹿の藁焼き
  
  Dessert
  ガトーショコラ
  季節のアイス
  
  食後のお飲み物
- - OZ限定
  - 超プレミアム席
  - プレミアム席
  - 記念日・誕生日
  メニュー+乾杯スパークリング+デザートにメッセージ可
  
  7800円（税・サ込）
  このプランを予約する
- おまかせコース全8皿
  
  メニュー詳細
  
  料理メニュー
  
  【一例】
  
  Amuse
  猪と山椒のゼッポリーニ
  
  Entree
  ガスパチョ
  ～白イカのマリネ～
  
  Entree
  鹿肉のカルパッチョ
  ～トリュフヴィネグレット～
  
  Entree
  パテアンクルート
  ～鹿・猪・フォアグラ～
  
  Poisson
  メダイのポワレ
  ～ブールノワゼットソース～
  
  Viande
  猪のポシェ
  
  Viande
  ヒグマ・シンタマの藁焼き
  
  Dessert
  ガトーショコラ
  季節のアイス
  
  食後のお飲み物
- - OZ限定
  - 超プレミアム席
  - プレミアム席
  - 記念日・誕生日
  メニュー+乾杯スパークリング+デザートにメッセージ可
  
  9900円（税・サ込）
  このプランを予約する
- 【鹿藁焼きパーティープラン】デザート含む全7皿
  
  メニュー詳細
  
  料理メニュー
  
  【一例】
  
  アミューズ
  
  鴨生ハムサラダ
  
  前菜の盛り合わせ
  
  トリュフ＆チーズのフライドポテト
  
  鹿肉の藁焼き
  
  スパイス香る！ジビエカレー
  
  ガトーショコラ
- - OZ限定
  - 飲み放題
  - 超プレミアム席
  - プレミアム席
  メニュー+2.5時間飲み放題(金曜日)
  
  7700円（税・サ込）
  このプランを予約する
- 人気No.1ディナー
  - OZ限定
  - 飲み放題
  - 超プレミアム席
  - プレミアム席
  メニュー+2.5時間飲み放題(月～木・土日祝)
  
  7700円（税・サ込）
  このプランを予約する
- 【鹿藁焼きとブイヤベースのパーティープラン】デザート含む8皿
  
  メニュー詳細
  
  料理メニュー
  
  【一例】
  
  アミューズ
  
  鴨生ハムサラダ
  
  前菜盛り合わせ
  
  トリュフ＆チーズのフライドポテト
  
  ブイヤベース
  
  鹿肉の藁焼き
  
  スパイス香る！ジビエカレー
  
  ガトーショコラ
- - OZ限定
  - 飲み放題
  - 超プレミアム席
  - プレミアム席
  メニュー+2.5時間飲み放題(金曜日)
  
  9200円（税・サ込）
  このプランを予約する
- - OZ限定
  - 飲み放題
  - 超プレミアム席
  - プレミアム席
  メニュー+2.5時間飲み放題(月～木・土日祝)
  
  9200円（税・サ込）
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- - 超プレミアム席
  - プレミアム席
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口コミ Pick Up

のんたろさん

20代後半（女）

利用人数: 2名
投稿日: 2026/07/14
利用目的: 夫婦の誕生日

総合: 5.0

プラン: 5

雰囲気: 5

料理: 5

コスパ: 5

サービス: 5

利用プラン

食事やドリンクについて: 乾杯のスパークリングもついていて、ご褒美感がありました！食事も、見た目がすごく美しいだけでなく、季節の食材を使っていたため、旬を感じることができました！

店の雰囲気やサービスについて: 比較的落ち着いている印象でした。話し声も普段通りの大きさで十分伝わるのでとても居心地が良かったです！

一緒に行った相手の反応について: お店の雰囲気も、食事の内容も全部喜んでくれました！！また来たいとも言っていました。

まやんぬさん

50代後半（女）

利用人数: 2名
投稿日: 2026/07/12
利用目的: 友人・知人との食事

総合: 5.0

プラン: 5

雰囲気: 5

料理: 5

コスパ: 5

サービス: 5

利用プラン

食事やドリンクについて: 蝦夷鹿、イノシシなどジビエを大変美味しく頂きました。プリフェクスのメニューも工夫が凝らされていて大満足です

店の雰囲気やサービスについて: お皿の冷え具合、ワインの供し方などなど細かいところも心配りされています

一緒に行った相手の反応について: とても喜ばれて、又来たいとのことでした！オズモールさんでの検索はいつも大満足です

whitneyさん

60代後半（女）

利用人数: 2名
投稿日: 2026/07/09
利用目的: 家族との食事

総合: 5.0

プラン: 5

雰囲気: 5

料理: 5

コスパ: 5

サービス: 5

利用プラン

食事やドリンクについて: 先月も伺いましたが、メニューから食べたいものを選べるので、先月とは全く違うチョイスでコースを組み立てました。今回の前菜、鮎と焼き茄子のマリネが絶品でした。鮎の出汁で作ったというジュレがトッピングされていて、鮎と茄子に絡めて食べると夏らしく美味しく、そして見た目もきれいでした。味の変化用に鮎の肝とお味噌を合わせたペーストが添えられていて、味変も楽しめました。お味噌はシェフの故郷のお味噌、ということで、説明も楽しく聞きました。鹿肉ローストの付け合わせにアピオスという初めて食べるお芋のようなお野菜があり、家に帰って調べたところ豆科のスーパーフードとのこと。珍しい食材に時々巡り会えることも、このお店に伺う理由の一つです

店の雰囲気やサービスについて: サービス担当の方が食材を一つ一つ丁寧に説明してくれるので、食べる時の楽しみが増えます。近隣オフィスの方達のランチが終わる頃、13時からのランチがゆったり食べられるのでおすすめです

一緒に行った家族の反応について: 今回から値上げになったためお店の方が申し訳なさそうでしたが、今までが良心的過ぎる価格で、丁寧に作られた料理なのだから適正価格だと言っていました

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アクセス情報

住所	東京都中央区新富1丁目9-4 AZ Ginza East B1F
アクセス	東京メトロ有楽町線「新富町駅」3番出口より徒歩3分、東京メトロ日比谷線ほか「八丁堀駅」A2出口より徒歩5分、東京メトロ日比谷線「築地駅」4番出口より徒歩7分、都営浅草線ほか「宝町駅」A1出口より徒歩8分
付近の駅	新富町駅八丁堀駅築地駅宝町駅銀座一丁目駅

店舗情報

店名	BISTRO HAMAIF （ビストロハマイフ）
TEL	03-6280-3483 ※OZmallのご予約はインターネットのみで受付しております
営業時間	［昼］11:30～15:00(14:00LO)　※最終入店14:00 ［夜］17:30～22:30(21:30LO)　※最終入店21:00
定休日	日曜日、祝日
サービス料	なし
支払方法	■クレジットカード VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB ■QRコード決済 PayPay、d払い、au PAY、楽天ペイ
キャンセル料金	※キャンセルチャージは、通常料金から前日20％、当日80％、ご連絡のないキャンセルは100％頂戴しておりますただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください ※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください
ＯＺのポイント・クーポン	利用可ポイント・クーポンの利用方法はこちら
総席数	23席
ドレスコード	なし
お子様	※幼児からOK
車椅子	対応不可
駐車場	なし
たばこ	全席禁煙
インボイス対応	あり ※インボイス制度対応の適格請求書（領収書）の発行が可能です
アラカルトメニュー（ディナー） ※2026年05月12日時点の価格です	前菜の盛り合わせ2,400円北海道　エゾ鹿のわら焼き4,200円千葉県　いのしし炭焼き5,000円白子と春菊のチーズリゾット2,800円
アラカルトメニュー（ランチ） ※2026年05月12日時点の価格です	赤身肉の旨み　信州鹿肉のハンバーグステーキ1,400円日替わりランチプレート1200円～ランチミニデザート400円～
ドリンク（ディナー） ※2026年05月12日時点の価格です	グラスワイン900円～生ビール800円～ソフトドリンク400円～スパークリングワイン900円ウイスキー900円～
ドリンク（ランチ） ※2026年05月12日時点の価格です	グラスワイン900円～ボトルワイン6000円～生ビール800円ソフトドリンク400円～クラフトビール800円スパークリングワイン900円
注意事項	※当日のキャンセルは、連絡の有無に関わらずプラン料金100％頂戴致します。

よくある質問

人気のコースやプランは？: ＯＺ限定のおすすめプランは「【季節のレストランコース】旬のお魚や鹿肉のロースト全6皿+乾杯スパークリング+デザートにメッセージ可」です。

ディナーの人気NO.1プランは「【鹿藁焼きパーティープラン】デザート含む全7皿+2.5時間飲み放題(月～木・土日祝)」です。

ランチの人気NO.1プランは「ランチプリフィクスコース全4皿+乾杯スパークリング+デザートにメッセージ可」です。

誕生日・記念日ディナーにおすすめのプランは「【季節のレストランコース】旬のお魚や鹿肉のロースト全6皿+乾杯スパークリング+デザートにメッセージ可」です。

誕生日・記念日ランチにおすすめのプランは「ランチプリフィクスコース全4皿+乾杯スパークリング+デザートにメッセージ可」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は？: BISTRO HAMAIFは「友人・知人の誕生日」の利用シーンが人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点：4.69（プラン：4.8、雰囲気：4.7、料理：4.8、コスパ：4.6、サービス：4.6）です。

◆ＯＺユーザーさん 20代後半（女性）の口コミ

【食事やドリンクについて】
乾杯のスパークリングもついていて、ご褒美感がありました！食事も、見た目がすごく美しいだけでなく、季節の食材を使っていたため、旬を感じることができました！

【店の雰囲気やサービスについて】
比較的落ち着いている印象でした。話し声も普段通りの大きさで十分伝わるのでとても居心地が良かったです！

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