加賀料理の名店が贈る逸品と銘酒
日本橋の街並みに映える和の一軒
三越前駅直結、日本橋三井ガーデンホテルプレミア9階というアクセスの良い立地に構える「日本橋浅田」。石川・金沢から旬の食材を直送し、『伝統からの創造』をテーマに作り上げる革新の会席料理が、銘酒とともにいただける。誰もが満足できるよう培われてきた心づくしのおもてなしは、記念日や接待、慶事にも重宝しそう。
レストランからのお知らせ
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◆朝食ブッフェについて
ご宿泊されていないお客様もご利用いただけます。お席のご予約は承っておりませんので、混雑時はご入店までにお時間をいただく場合がございます。お時間に余裕を持ってお越しいただけますと幸いです。
【ご料金】大人4,400円 小学生2,200円（いずれも税込）
【営業時間】6:30～10:00（最終入店9:30）
レストランの編集部厳選ポイント
加賀料理の伝統を継承する浅田の会席料理
能登半島を中心とした北陸の海や、加賀野菜といった四季折々の食材を使用した、金沢の加賀料理。1659年に加賀藩中荷物御用として創業した『浅田屋伊兵衛』をルーツに、数百年の時を経て息づく加賀料理の継承者として、ゲストに喜びと驚きを与え続けている。香箱蟹やのどぐろといった食材にも注目。
相性を知り尽くしたスタッフが贈る銘酒
酒どころとしても有名な北陸三県の銘酒やワインなど、加賀料理との相性を第一に考えたお酒にも注目。利き酒師やソムリエなどエキスパートに気軽に相談しながら、充実のひと時を。
心地良いおもてなしと充実のプラン
ゲストの利用シーンに合わせたおもてなしは、料亭スタイルでない日本橋浅田ならではの特徴。開放的な空間と駅直結の利便性は、気ままなランチ女子会やおひとりさま利用にも最適。
