加賀料理の名店が贈る逸品と銘酒
日本橋の街並みに映える和の一軒
三越前駅直結、日本橋三井ガーデンホテルプレミア9階というアクセスの良い立地に構える「日本橋浅田」。石川・金沢から旬の食材を直送し、『伝統からの創造』をテーマに作り上げる革新の会席料理が、銘酒とともにいただける。誰もが満足できるよう培われてきた心づくしのおもてなしは、記念日や接待、慶事にも重宝しそう。
- 顔合わせ
店舗における衛生対策
検温を実施 
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼
・料理は個々皿で提供
・すべて、または一部のテーブル、隣グループ間に仕切りあり
この情報は2021年12月13日時点の情報です
レストランからのお知らせ
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①2022年6月1日より夕食のサービス料を変更させていただいております。ご了承くださいませ。
②当面の間、土日祝日の昼食は12時からご予約承ります。
編集部の厳選ポイント
加賀料理の伝統を継承する浅田の会席料理
能登半島を中心とした北陸の海や、加賀野菜といった四季折々の食材を使用した、金沢の加賀料理。1659年に加賀藩中荷物御用として創業した『浅田屋伊兵衛』をルーツに、数百年の時を経て息づく加賀料理の継承者として、ゲストに喜びと驚きを与え続けている。香箱蟹やのどぐろといった食材にも注目。
相性を知り尽くしたスタッフが贈る銘酒
酒どころとしても有名な北陸三県の銘酒やワインなど、加賀料理との相性を第一に考えたお酒にも注目。利き酒師やソムリエなどエキスパートに気軽に相談しながら、充実のひと時を。
心地良いおもてなしと充実のプラン
ゲストの利用シーンに合わせたおもてなしは、料亭スタイルでない日本橋浅田ならではの特徴。開放的な空間と駅直結の利便性は、気ままなランチ女子会やおひとりさま利用にも最適。
店舗からの返信
りょう様
ご利用ありがとうございます。又、お楽しみ頂けたご様子で安心致しました。日本橋は桜の名所でもあります。この季節、会席の名前に「さくら」を謳ったものもご用意しており、例年たくさんのお客様にお楽しみ頂いております。季節折々の献立で又のお越しを心よりお待ち申し上げております。
店長 北島康則