加賀料理の名店が贈る逸品と銘酒
日本橋の街並みに映える和の一軒
三越前駅直結、日本橋三井ガーデンホテルプレミア9階というアクセスの良い立地に構える「日本橋浅田」。石川・金沢から旬の食材を直送し、『伝統からの創造』をテーマに作り上げる革新の会席料理が、銘酒とともにいただける。誰もが満足できるよう培われてきた心づくしのおもてなしは、記念日や接待、慶事にも重宝しそう。
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レストランからのお知らせ
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2024年のゴールデンウィーク期間中は下記のように夜の営業をいたします。
4月27日（土）、28日（日）21時30分閉店（最終入店20時）
4月29日（月）夜のみ休業
4月30日（火）～5月5日（日）21時30分閉店（最終入店20時）
5月6日（月）夜のみ休業
※お昼は平日11時30分開店、土日祝12時開店でございます。なお、いずれも閉店は14時30分でございます。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
編集部の厳選ポイント
加賀料理の伝統を継承する浅田の会席料理
能登半島を中心とした北陸の海や、加賀野菜といった四季折々の食材を使用した、金沢の加賀料理。1659年に加賀藩中荷物御用として創業した『浅田屋伊兵衛』をルーツに、数百年の時を経て息づく加賀料理の継承者として、ゲストに喜びと驚きを与え続けている。香箱蟹やのどぐろといった食材にも注目。
相性を知り尽くしたスタッフが贈る銘酒
酒どころとしても有名な北陸三県の銘酒やワインなど、加賀料理との相性を第一に考えたお酒にも注目。利き酒師やソムリエなどエキスパートに気軽に相談しながら、充実のひと時を。
心地良いおもてなしと充実のプラン
ゲストの利用シーンに合わせたおもてなしは、料亭スタイルでない日本橋浅田ならではの特徴。開放的な空間と駅直結の利便性は、気ままなランチ女子会やおひとりさま利用にも最適。
店舗からの返信
ちひぼん様
この度は、ご家族様との大切な記念日にご来店いただきありがとうございます。
お褒めの言葉をいただき、従業員一同大変嬉しく思っています。
今後もお客様に喜んでいただける料理を提供するために、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
店長 今井 健