石崎耕蔵が生み出す
和テイストを効かせた創作フレンチを堪能
フレンチの伝統を守りながら、独自の料理を生み出し続ける料理人、旅籠屋グループ総料理長 石崎 耕蔵が手掛ける「アーム・ドゥ・ギャルソン」。和の食材や日本料理の技法にこだわった創作フレンチをご堪能を。記念日、お誕生日、プロポーズなどのシーンにおすすめ。
編集部の厳選ポイント
和とフレンチの融合が新感覚の創作フレンチ
お料理は、日本料理の技法とフランス料理の伝統を融合させた創作フレンチ。肉や魚、野菜などの食材はもちろん、塩や酢、醤油など和の素材にまで独自のこだわりを効かせているので、ここでしか味わえない美食体験ができる。ぜひ、繊細かつ雅びやかな新感覚フレンチをご賞味あれ。
贅沢な京都を感じられる空間
お店は、お庭のある邸宅で、雰囲気をそのまま残していて風情たっぷり。季節の木や花々で四季の移ろいを感じられる。室内装飾にレトロ感をかもしだす採光や照明など、極上の料理を楽しむための空間にもご注目を。
お顔合わせや記念日など晴れの日にピッタリ
店内のお席は個室のみ。お顔合わせや記念日などの晴れの日にも利用できそう。落ち着いた邸宅の空間が広がる隠れ家レストランで、特別な日のランチやディナーを素敵に過ごして。
