創業90年以上の老舗卸問屋のこだわり
秘伝のタレで味わう一本鰻に舌鼓
横浜駅より徒歩2分の「うなぎ四代目菊川横浜駅ベイクォーター店」では、外はパリッと香ばしく、中はふわっと肉厚で脂がのり、うまみが凝縮された絶品鰻が味わえる。プロの目利きによる素材選びで、質の高い鰻のみを使用するこだわり。長年受け継がれてきた職人の技が光る逸品を堪能して。
レストランの編集部厳選ポイント
横浜ベイクォーター内の和モダンな空間
落ち着いた雰囲気の和モダンな店内。職人が調理している姿を間近で見れる臨場感あふれるライブキッチンが特徴。カウンター席は鰻の捌きから焼きの工程まで見ることのできる隠れた特等席。プライベートを保てる個室もあるので家族や恋人、大切な人とゆっくりと過ごすのにおすすめ。
うなぎ四代目菊川の名物「一本うな重」
創業90年以上を誇る卸問屋だからできる確かな目利きによる徹底した素材選びで、他では味わえない最高の鰻を提供。目の前で捌き、焼き上げられる自慢の一本鰻を味わい尽くして。
様々なシーンに合わせた豊富なメニュー
うな重やひつまぶしなど気軽に味わえる単品メニューはもちろん、会食や家族での集まりなどにぴったりな会席料理も用意。様々なシチュエーションに合わせてセレクトしてみて。
