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RISTORANTE E'volta il cielo（エボルタ イル チェーロ）／三井ガーデンホテル銀座プレミア

年間ベスト

東京都・新橋駅／洋食・西洋料理、イタリアン

RISTORANTE E'volta il cielo（エボルタ イル チェーロ） ／三井ガーデンホテル銀座プレミア

店舗詳細
口コミ評価
4.51 （1712件）

10000円～11999円

4000円～4999円

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洋食・西洋料理、イタリアン／RISTORANTE E'volta il cielo／三井ガーデンホテル銀座プレミアのイメージ画像
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日本の「粋」がコンセプト
銀座の眺望とともに味わうモダンイタリアン

銀座駅からほど近い場所にある三井ガーデンホテル銀座プレミア内16階のメインダイニング「RISTOTRANTE E'volta il cielo」が2021年12月ニューオープン。天空をイメージした店内は銀座の中心部にいることを忘れさせるほど開放的。美しい景色を一望できる上質な空間で、モダンイタリアンを楽しんで。

レストランからのお知らせ

  • ◆2023.3.9
    入荷の関係上、牡蠣のご提供を中止させていただいております。
    ご迷惑おかけしますが、一部お料理内容を変更させていただくことをご了承ください。

    ◆ベビーカーは基本的には入口で御預かりいたします。

    ◆姉妹店のお知らせ
    テラスのある開放的なお店です。
    東京都・国立競技場駅／洋食・西洋料理、イタリアン
    RISTORANTE & BAR E'VOLTA（エボルタ） ／三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア
    併せてご覧下さい。
    https://www.ozmall.co.jp/restaurant/6797/

編集部の厳選ポイント

洋食・西洋料理、イタリアン／RISTORANTE E'volta il cielo／三井ガーデンホテル銀座プレミアの厳選ポイント

「天空」を思わせる上質なくつろぎ時間

ゲストを迎えるのは、オリジナルでデザインされた空をイメージしたショープレート。このプレートにスープが注がれて全てのコースがスタート。ラグジュアリーながらも居心地のよい空間やインテリア、テーブルウェアも「天空」を思わせる。空を漂うようなリラックスしたくつろぎ時間を過ごして。

洋食・西洋料理、イタリアン／RISTORANTE E'volta il cielo／三井ガーデンホテル銀座プレミアの厳選ポイント

イタリア料理を「粋」に楽しむ遊び心

「シンプルでも、食べた時の驚きを」。そんな思いから料理の中に、「和」のテイストも散りばめられ料理人の粋な遊び心も見られる。月ごとに変わるメニューからは日本の四季も味わえる。

洋食・西洋料理、イタリアン／RISTORANTE E'volta il cielo／三井ガーデンホテル銀座プレミアの厳選ポイント

非日常空間で時を分かたず美食を堪能

16階にある店内からの眺望は非日常感もたっぷり楽しめる。お祝いや顔合わせといったハレの日はもちろん、ご褒美ランチ、アフタヌーンティー、大切な相手とのディナーなどにも最適。

ＯＺのレストラン予約 3つのポイント

年間
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未定

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口コミ Pick Up

ハーミンさん

50代後半（女）

利用人数
3名
投稿日
2025/01/03
利用目的
家族の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

【冬アフタヌーンティー★11～1月】いちごスイーツなど全17種+カフェフリー(14:30入店限定・90分制)

食事やドリンクについて
メニューシートがあり、順番に確認しながら一つ一ついただくのが楽しかったです。詳しくは記載しませんが、最初に運ばれてきた器がユニークで素敵ですよ！特注したそうです。スイーツだけでなくセイボリーも種類豊富で、別の箱でいただく小さなスコーンと小さな瓶詰めのチーズクリームなど、どれをとっても美味しかった。味付けは品が良く、濃すぎず甘すぎないのもとても良かった。フリードリンクの種類も多く、メニューになっていないものも案内があり、お腹一杯になったので空腹で伺って良かったと思いました。
店の雰囲気やサービスについて
店内はモダン、清潔感のある素敵な空間。窓際ではなかったけれどテーブルを寄せて広く使わせていただけた。窓が大きく見渡せるので天気の良い日でラッキーでした。店員の方はとても快く、飲み物を飲み終える手前でタイミング良く、次のオーダーを取りに来てくださるので4種類もいただきました。ハーブティーなどのお茶類は一杯分ずつポットでいただけてカップも温めてあります。子どものお誕生日のお祝いを兼ねていたので、ハッピーバースデーのオルゴールをテーブルで流してくれる粋な計らいには感激しました。今回は90分コースで事前予約を入れましたが、500円ほど上乗せすると30分延長できるプランもあったので、メニューの多さからは2時間あった方がのんびり出来て良かったなぁと思いました。
一緒に行った家族の反応について
セイボリーまでいろいろ揃ったアフタヌーンティーで、木枠のスタンドが他とは違って素敵に盛り付けしてあって、その上どれも美味しいと喜んでいました。飲み物もフリーでお願いできますし、別オーダーで美味しいお酒も飲めたので家族2人も大満足していました。

ヨーダさん

50代前半（女）

利用人数
2名
投稿日
2025/01/02
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

季節のランチコース★選べるパスタ・メイン・デザートなど全6皿+乾杯酒+メッセージ付きフルーツプレート

食事やドリンクについて
年始に母へのお礼を込めて、こちらのランチに招待しました。ホテルの入口からアロマで癒やされる香りが立ち込め落ち着いた素敵な内装に感動しました。レストランのある最上階の眺めを満喫しながらいざ店内へ。U字のゆったりとしたソファに案内され、気分は最高潮に。店内の内観に寛ぎながら、乾杯のスパークリング、スープ、パン、前菜、パスタ、メイン、デザート、カフェと、最初から最後まで、とっても手が込んだ美味しい料理に舌鼓。また着たいねという、母の言葉で、私も嬉しくなりました。
店の雰囲気やサービスについて
とにかく手が込んだ料理に感動しました。味が繊細で、彩も見栄えも良くまだ楽しんで、美味しい料理ばかりでした。
一緒に行った家族の反応について
母はとにかく『美味しね。』と笑顔で食べてました。また来年も連れてきてねのひとことごうれしかったです。

みのこさん

50代後半（女）

利用人数
4名
投稿日
2025/01/03
利用目的
友人・知人との食事
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5

利用プラン

【販売終了】季節のランチコース★選べるパスタ・メイン・デザートなど全6皿+乾杯シャンパン(12/10～1/5限定)

食事やドリンクについて
たくさんのセレクトがあり、どれも迷うほどでした。盛り付けもお味もよくて大満足です。デザートのあとに小菓子がついてくるのもなかなか良いと思います
店の雰囲気やサービスについて
お皿も素敵でした。天井も高く、開放感があり、窓からの眺めも良くて気持ちよかったです
一緒に行った相手の反応について
コスパも良いし、隣テーブルのアフタヌーンティーもめちゃ良さそうで、次回はアフタヌーンティーにしようと決めていました

こころさん

30代前半（女）

利用人数
1名
投稿日
2025/01/04
利用目的
その他
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

季節のディナーコース★鮮魚や旬野菜、常陸牛やパスタなど全10皿+シャンパン含むソムリエ厳選グラスワイン3種

食事やドリンクについて
美しい色のスープで始まるコースはどれもとても美味しかったです。前菜もシャンパンに合わせてピッタリで美味しく、牛肉のカルパッチョは、脂がとても甘くて美味しい和牛にキノコの刻んだのを付けて食べるととても美味しかったです。本当にお肉の部分の旨味と脂の部分の甘味がおいしいかったです。うずらのお皿はフリット状に揚げてある手羽元のおいしいこと。とても味わいがあり、揚げ油の甘味と引き立ちなんとも上等な味わいで楽しかったです。お肉のところはキャベツでフォアグラと巻いてあり、付け合わせと合わせて頂くとこれもとても美味しかったです。うずらって美味しい、、と、初めて頂いてとても美味しい発見がありました。蓮の葉の様なお皿に盛られて出てくる姿も素敵なものでした。野菜の一皿も白菜が甘くてとっても美味しく、パスタもアサリとトマトが爽やかな細いパスタで美味しかったです。牛肉の焼いたものもたっぷりとした味わいの強いものでとてもおいしい。特に、付け合わせに甘くバルサミコでキャラメリゼしたペコロス、小さなメダイオン状のチーズの風味のある熱々のグラタン、揚げてあるのか青い部分がカリッとして油の風味がとても甘くおいしかったチンゲン菜の付け合わせもとても美味しく、お肉と合わせて食べますととっても美味しかったです。赤ワインとも良く合い全品、年賀に相応しい素敵なお料理でとても満足しました。飲み物ともどのお料理もよく調和していて最後まで楽しめました。デザートのチョコレートムースのオリーブの風味もとても美味しかったです。カカオニブがカリカリとしてとても好き。小さな食後のお菓子も美味しく、コーヒーにぴったりです。どれもとっても美味しくて素敵なお年賀のディナーとなり良かったです。
店の雰囲気やサービスについて
夜にうかがったので外は夜景が一望されます。穏やかな上品で解放感のある広いダイニングなので、どのお席でも素敵で優雅な雰囲気で美味しくお料理や歓談も楽しめると思います。美味しいお酒も色々あるので、ゆっくりと夜にお酒を飲むのにも適しているかと思いました。
その他の感想について
オズさんからの予約ですと飲み物付きのプランがありますのでお得感があるかと思います。

ケイコさん

50代後半（女）

利用人数
3名
投稿日
2025/01/06
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

季節のランチコース★選べるパスタ・メイン・デザートなど全6皿+乾杯酒

食事やドリンクについて
充実したコースなのに、コスパもいいし、とても美味しかったです。デザートのほかに小菓子もいただけます。
店の雰囲気やサービスについて
外の景色を眺めながら優雅な時間を過ごすことができます。店員さんもみなさま丁寧に対応してくださいます。
一緒に行った家族の反応について
味、雰囲気、全て満足していました。近々またリピする予定です。

口コミをもっと見る

よくある質問

人気のコースやプランは？
ＯＺ限定のおすすめプランは「季節のランチコース★選べるパスタ・メイン・デザートなど全6皿+2時間フリーフロー(ＯＺ・平日限定)」です。

アフタヌーンティーにおすすめのプランは「【冬アフタヌーンティー★11～1月】いちごスイーツなど全17種+カフェフリー(14:30入店限定・90分制)」です。

ランチの人気NO.1プランは「季節のランチコース★選べるパスタ・メイン・デザートなど全6皿+乾杯酒」です。

ディナーの人気NO.1プランは「季節のディナーコース★鮮魚や旬野菜、常陸牛やパスタなど全10皿+乾杯シャンパン+ホールケーキ(窓際確約)」です。

アフタヌーンティーの人気NO.1プランは「【冬アフタヌーンティー★11～1月】いちごスイーツなど全17種+カフェフリー(14:30入店限定・90分制)」です。

誕生日・記念日ディナーにおすすめのプランは「季節のディナーコース★鮮魚や旬野菜、常陸牛やパスタなど全10皿+ボトルシャンパン+ホールケーキ(ＯＺ限定・窓際確約)」です。

誕生日・記念日ランチにおすすめのプランは「季節のランチコース★選べるパスタ・メイン・デザートなど全6皿+乾杯酒」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は？
RISTORANTE E'volta il cielo／三井ガーデンホテル銀座プレミアは「女子会」の利用シーンが人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点：4.51（プラン：4.6、雰囲気：4.7、料理：4.6、コスパ：4.4、サービス：4.3）です。

◆ＯＺユーザー さん 20代後半（男性）の口コミ

【食事やドリンクについて】
料理は美味しいです。少しずつ出てくるので、食べられますし、お互い満腹になりました！

【店の雰囲気やサービスについて】
サービスに関しては、ドリンクメニューもなく、聞けばもらえるけど、、、パンのおかわりも説明なかったのでおかわりできるのかわからず、、、聞けば答えてくれますけど最初から説明があったら嬉しかったと思います。他のサービス等、スタッフに関してもとても良く接してくださり良かったです。

口コミをもっと読む場合はこちら。
営業時間や定休日は？
営業時間は、［朝］6:30～10:00(9:30LO) ［昼］ランチ12:00～15:00(14:00LO)、カフェ14:00～16:00(15:30LO) ［夜］17:30～22:00(コース20:00LO、アラカルト・ドリンク21:00LO) モーニングは、宿泊のお客様を優先させて頂きます。 外来のお客様はご入店頂けない場合もございます。 ご了承下さい。。
定休日は、無休です。
店名 RISTORANTE E'volta il cielo／三井ガーデンホテル銀座プレミア （エボルタ イル チェーロ）
TEL

03-3543-3381
※OZmallのご予約はインターネットのみで受付しております
住所

東京都中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座プレミア16階

付近の駅 東銀座駅   新橋駅   銀座駅   汐留駅   築地市場駅  
アクセス 東京メトロほか「東銀座駅」エレベータ―口より徒歩6分、JRほか「新橋駅」3番出口より6分、都営地下鉄大江戸線「汐留駅」C出口より徒歩6分、都営地下鉄大江戸線「築地市場駅」A3階段より徒歩7分
営業時間

［朝］6:30～10:00(9:30LO)
［昼］ランチ12:00～15:00(14:00LO)、カフェ14:00～16:00(15:30LO)
［夜］17:30～22:00(コース20:00LO、アラカルト・ドリンク21:00LO) モーニングは、宿泊のお客様を優先させて頂きます。 外来のお客様はご入店頂けない場合もございます。 ご了承下さい。
定休日

無休
サービス料 [夜]10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB
キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20％、当日100％頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください
ＯＺのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら
総席数123席
ドレスコード あり
※サンダル、短パン、ノースリーブ、スポーツウェアなどの軽装はNGとなります。
お子様
※最新情報は店舗へご確認ください		 OK
ベビーカーOK／おむつ交換台／離乳食の持ち込みOK
※授乳室のご用意はございません。予めご了承下さい。
車椅子 対応可
駐車場 あり
たばこ 全席禁煙
※ロビーに喫煙所を設置
インボイス対応 あり
※インボイス制度対応の適格請求書（領収書）の発行が可能です
注意事項 ※牡蠣のご提供を中止させていただいております。
※授乳室のご用意はございません。
※スペースの都合上窓際席はベビーカー、車椅子でご来店の方はご利用いただけません。詳細は店舗まで直接ご連絡ください。
※スペースの都合上ベビーカーは入口で御預かりさせて頂きます。
※Reservation Policy=
◆Dress code:Gentlmen please refrain from wearing shorts, sleeveless shirts or sandals.
◆Customers are unable to specify tables.
◆Dinner time we apply 10% service charge.
◆In case you eat a la carte we apply 500yen cover charge.
◆For a reservation of more then 10 people please contact us directly.

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