季節のディナーコース★鮮魚や旬野菜、常陸牛やパスタなど全10皿+シャンパン含むソムリエ厳選グラスワイン3種

メニュー例

料理メニュー

＜-2026/05/12＞
Bread/パン

Soup/スープ
蕪とイタリア産空豆のスープ

Amuse/アミューズ
常陸牛のカルパッチョ　EVOLTAスタイル

Cold Appetizer/冷前菜
本マグロ中トロと愛媛県産真鯛のカルパッチョ　セビーチェ仕立て

Hot Appetizer/温前菜
丹波地鶏とフォアグラのストゥルーデル

Special Pasta/スペシャルパスタ
ラビオローネ　赤牛のパルミジャーノ

Vegetable Dishes/野菜料理
春野菜の蕗の薹のバーニャカウダソース

Meat Dish/肉料理
黒毛和牛のロースト　シェリービネガーソース　　新玉ねぎのタルト

Pasta/パスタ
海老とルーコラのソース”シャラテッリ”


Dessert/デザート（2種からお好きな商品を1つお選び頂けます）
濃縮抹茶のテリーヌショコラ　オレンジ添え　
珈琲のムース　グラッサージュショコラナッツのキャラメリゼと共に

＜2026/05/13-＞
Bread/パン

Soup/スープ
青森直送平目のコンソメ　

Amuse/アミューズ
常陸牛のカルパッチョ　EVOLTAスタイル

Cold Appetizer/冷前菜
本マグロ中トロと愛媛県産真鯛　柑橘カルパッチョ　セビーチェ仕立て

Hot Appetizer/温前菜
丹波地鶏とフォアグラのストゥルーデル

Special Pasta/スペシャルパスタ
ラビオローネ　赤牛のパルミジャーノ

Vegetable Dishes/野菜料理
旬野菜のマリネとインサラータ

Meat Dish/肉料理
藁でいぶした黒毛和牛のロースト　西洋山葵のソース　豆のタルト

Pasta/パスタ
燻製美明豚とアスパラガスのソース　”フェデリーニ”　ミモレット添え

Dessert/デザート（2種からお好きな商品を1つお選び頂けます）
濃縮抹茶のテリーヌショコラ　オレンジ添え　
マンゴームース　ココナッツの香り　ヨーグルトソルベと共に



※ホールケーキ付きプランはデザートがホールケーキに変わります。

Petit four/小菓子
（ラウンドサービス/6種からお好きな商品を3つお選び頂けます）
Coffee or Tea/コーヒーor紅茶
（ハーブティー含む10種からお好きな商品を1つお選び頂けます）

ドリンク

シャンパン含むソムリエ厳選グラスワイン3種
※グラスワインの内容はお任せ頂きます

料金

10000円（税・サ込）

滞在制限時間

2時間制

利用可能人数

1人～16人

プラン販売期間

2024/06/01～

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※個別でお席の指定はできかねます、ご了承くださいませ。
※誠に恐れ入りますが、現在無料メッセージプレートは廃止しております。
※10名様以上のご予約の際は、デザートをお任せ頂きます。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

※牡蠣のご提供を中止させていただいております。
※授乳室のご用意はございません。
※スペースの都合上窓際席はベビーカー、車椅子でご来店の方はご利用いただけません。詳細は店舗まで直接ご連絡ください。
※スペースの都合上ベビーカーは入口で御預かりさせて頂きます。
※Reservation Policy=
◆Dress code:Gentlmen please refrain from wearing shorts, sleeveless shirts or sandals.
◆Customers are unable to specify tables.
◆Dinner time we apply 10% service charge.
◆In case you eat a la carte we apply 500yen cover charge.
◆For a reservation of more then 10 people please contact us directly.