全国各地の厳選した旬食材を使用した
おばんざいや創作料理を楽しめるお店
栄駅から徒歩5分。旬の食材を活かしたおばんざいが堪能できる「旬活和食 ままや」。カウンターには常時60種類以上の創作料理が並び、多彩なメニューを眺めながら選べる楽しみも体感できる。天然木や左官壁、石、和紙など自然素材を組み合わせて構成されたこだわり空間で、贅沢なひとときを過ごして。
編集部の厳選ポイント
厳選食材を使用したおばんざい料理
旬の食材を活かした自慢のおばんざい料理。品評会で日本一の称号を4年連続で受賞した鹿児島黒牛や、厚みがあり脂がのったムツの照り焼き、手間暇かけて仕込んだポテトサラダなど、他にはない料理からなじみ深い家庭の味まで多彩なラインナップ。好みの料理を選んで心行くまで堪能して。
7校の国立大学工学博士が監修した快適空間
環境改善飲食モデル店としてこだわり抜いた店内では、オゾン発生装置と気流循環装置による清々しい空気の中、健康的に食事が楽しめる。また、桜の一枚板を利用したテーブルや日本の調度品が配され、接待や大切な人との利用に最適な大人の雰囲気に。
プレミアム芋焼酎3Mをはじめとした美酒揃い
焼酎好きにはたまらない鹿児島県の三大芋焼酎「魔王」「村尾」「森伊蔵」を堪能できる「3M呑み比べ」を用意。また、奄美黒糖焼酎「じょうご」「高倉」もおすすめ。お気に入りの飲み物を片手に至福のひとときを。
