北新地の高級中国料理店で
四川料理と香港料理を融合させた逸品を堪能
「中菜Labo.朝陽」は北新地駅より徒歩5分の場所にある高級店。スパイシーな四川料理と海鮮をふんだんに使う香港料理を融合させた本格的かつ新しい中国料理を堪能して。ビールやワインほか、紹興酒、スパークリングワインなど料理とのマリアージュが絶妙なドリンクも豊富だから、接待や記念日のグレードアップにもおすすめ。
編集部の厳選ポイント
四川料理と香港料理を融合させた中国料理
堂島ホテルの元料理長が四川料理と香港料理を融合させた本格的な中国料理にご注目を。香辛料を独自の感性で複合させたり、素材の持ち味を最大限に引き出すため「煮る」「焼く」「蒸す」「揚げる」などの調理法を巧みな技法で駆使したり。ここでしか味わえない繊細かつ奥深い品々をコースで、ぜひ。
名物の麻婆豆腐や海鮮を使った煮込みが絶品
お店名物の「北新地 最強麻婆豆腐」をはじめ、「ふかひれの姿煮込み」「本日の白身魚と唐辛子の熱々油瞬間煮込み」といった海鮮料理、伊勢海老や鮑を使った一皿など絶品メニューがずらり。
高級感たっぷりな店内で楽しめるコース料理
店内は高級感たっぷりの落ち着いた雰囲気。たとえばディナーコースなら8800円～15000円の価格帯で本格的に楽しめるから、大切な接待や特別な日の会食でもゲストに喜ばれそう。
