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※写真はイメージです

【ウェルネスランチ】こだわりの魚・肉料理が愉しめる 全6皿

4840(税・サ込)

移ろいゆく四季を健やかに過ごしたい人におすすめ。ホテルグランバッハ東京銀座より、季節特有のお悩みや疲労回復に注目したランチコースが登場。新鮮でおいしい旬の野菜やフルーツはビタミンも豊富で、日々頑張る体へのご褒美やインナーケアにもぴったり!ホテル専属のウェルネスフード・コンシェルジュ(管理栄養士)がカロリーだけでなく全体の栄養バランスも整えたウェルネスキュイジーヌを堪能して。

更新日:2025/04/17

メニュー例

料理メニュー
■期間:2/28(金)~5/29(木) 
春のウェルネス・ランチコース

~MENU~
■アミューズ
 春の芽吹き 春野菜とヴィーガンチーズのタプナード
■前菜
 グリンピースのエスプーマ レタスとベーコンのサラダ
■魚料理
 信州サーモンの低温調理 ヴァンジョーヌのサヴァイヨンソース
■肉料理
 塩こうじでマリネした栃木県産ハーブ豚のロースト 新じゃが芋と新玉ねぎ ソースディアブル
■デザート
 ヴィーガンショコラのムースリーヌとおからのビスキュイ 抹茶のアイス
■パン
■コーヒー(ミカフェート)または紅茶(ロンネフェルト)
料金
4840円(税・サ込)
滞在制限時間
1時間30分制
利用可能人数
1人~8人
プラン販売期間
~2025/05/29
支払方法
現地決済(特別プランなど除外あり。注意事項参照)
注意事項
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご利用日の前日までレストランへお伝えくださいませ。当日の場合はご変更出来かねる場合がございます。ご了承くださいませ
※お料理の内容は仕入れの都合により変更になることがございます。また仕入れ状況やメインのお料理が完売の為、お選び頂けない場合があります。ご了承くださいませ
※コースのラストオーダーは14:30でございます。14:30を過ぎますとキャンセルとなります
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
≪キャンセルポリシー≫
コース・料理ご予約の方はキャンセル料が発生する場合がございます。
・~2日前23:59  キャンセル料なし
・1日前0:00~  コース料金の50%
・当日 連絡あり コース料金の100%
・当日 連絡なし コース料金の100%
※キャンセルだけでなく、内容変更時も適用されます
※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

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空席状況を確認し、カレンダーのボタンを押すと予約に進みます。(※表示時間は予約可能な入店時間です)

  • 数字:残り人数
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  • ▲:残り1室(卓)
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  • ※[×]をクリックすると空席待ちができます
  • ※キャンセルは1日前17:00までオズモール上で行えます。それ以降はレストランへ直接お電話ください
  • ※ご質問などございましたら、店舗まで直接お電話ください

このプランの口コミ Pick Up

こもんもさん

50代後半(女)

利用人数
1名
投稿日
2025/04/15
利用目的
その他(1人での予約)
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
平日のランチ久しぶりにゆっくりと食べようと思い予約をしました。ヘルシーな内容で魚と肉が両方堪能できるなんて私好みでした。料理の説明もくどくなく、さらっとポイントを教えてくださりとても美味しく頂きました。メニューをみたときはサラダが続くのかな?と思いましたがそんなことはありませんでした。内容も量もとても良く、味もとても良かったです。特に肉料理のタマネギのソースはペッパーがガツンと効いていてマスタードで優しく柔らかな味にしてくれました。日頃から忙しく過ごしていたのでこのうえもなく贅沢な時間を過ごせ、ひとりでは勿体ないと思い今度は友人や家族を誘って行こうと思いました。食後は紅茶を選択し、さりげなく後押ししてもらったものがどんぴゃりでした。
店の雰囲気やサービスについて
落ち着いた席を案内してもらい、周りも意外にもおひとりさまが多くのんびりと食事が出来ました。お料理の説明もポイントが聴けてとても良かったです。会話も楽しめました!
その他の感想について
メインを魚か肉と迷われる方!ここは魚も肉も食べれます。とても満足できます。

ヨーコさん

40代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2025/01/26
利用目的
友人・知人との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
魚か肉か選ぶコースが多い中両方とも出るのは嬉しいですね。量も女性にとってはちょうど良く味も美味しい。パンもおかわり出来るのも良い。メインは美味しいのにデザートがイマイチだったりすることもあるのですが、ここは完璧でした。(個人的な好みですが)
店の雰囲気やサービスについて
スタッフさんの対応が丁寧であり、笑顔です。店内は広くないのですがガラス張りなので明るいし狭く感じなかったです。
一緒に行った相手の反応について
完璧ですよ!美味しかったって気分よかったです。ありがとうございました。

店舗からの返信

ヨーコ様
この度はホテルグランバッハ東京銀座 レストランヴァルトハウスをご利用いただき誠にありがとうございます。
お食事に関しまして、ご満足いただけましたご様子を伺え大変光栄に存じます。
スタッフのサービスにつきましてもお褒めの言葉を頂戴し、大きな励みになります。
季節によってメインのお料理も様々なものをご用意してまいりますので、ぜひまたご利用くださいませ。
最後になりましたが、貴重なお時間を割いてご投稿いただき、誠にありがとうございました。

【レストランスタッフ一同】

ミコさん

40代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2025/01/02
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
食事は、全体的にヘルシーで、さっぱりとしていて美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
店内や、席の雰囲気、サービスは、落ちついていて、良かったです。
一緒に行った家族の反応について
一緒に行った家族は、美味しかったと満足していました。また、利用したいです。

店舗からの返信

ミコ様
この度はホテルグランバッハ東京銀座レストラン Wald Hausをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
当ホテル自慢のウェルネスランチコースは料理長とウェルネスフード・コンシェルジュが創り上げる栄養バランスを整えたコースとなっております。「また利用したい」との大変うれしいお言葉ありがとうございます。季節ごとにメニューが変わっておりますのでご利用をお待ちしております。最後になりますがご多忙ところお時間をさいてご投稿いただき誠にありがとうございます。次回のご来店を心よりお待ち申し上げております。

【レストランスタッフ一同】

予約する

店名 WALD HAUS/ホテルグランバッハ東京銀座 (ヴァルト ハウス)
TEL

03-5550-2227
※OZmallのご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座5‐13‐12 ホテルグランバッハ東京銀座

付近の駅 東銀座駅   銀座駅   築地市場駅   新富町駅   築地駅  
アクセス 東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩1分、東京メトロ銀座線・丸の内線ほか「銀座駅」A3出口より徒歩4分、都営地下鉄大江戸線「築地市場駅」A3出口より徒歩7分、東京メトロ有楽町駅線「新富町駅」1番出口より徒歩10分
営業時間

[昼]11:30~15:00(L.O.14:30)
[ティー]15:00~17:30(L.O.17:00)
[夜]18:00~22:00(コースL.O.20:30/アラカルトL.O.21:00/ドリンクL.O.21:30) お電話でのお問い合わせ 11:30~21:00

定休日

無休

サービス料 [昼][夜]10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日50%、当日100%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

総席数48席
ドレスコード なし
お子様 ※乳児からOK
車椅子 対応可
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙
館内に喫煙専用室あり(レストランと別フロア)
インボイス対応 あり
※インボイス制度対応の適格請求書(領収書)の発行が可能です
貸切宴会利用

■貸切会場タイプ

レストラン部分貸切/レストラン個室

■設備

wifi、プロジェクター・映像設備:モニター・プロジェクター無料、マイク:無料

<備考・その他オプションやサービス>

司会台:無料、BGM変更可、ホワイトボード:無料(完全貸切のみ使用可)

■収容人数

着席:20人 ~ 32人、立食:20人 ~ 48人

■貸切目安人数

20人 ~ 48人

アラカルトメニュー(ディナー)
※2025年01月28日時点の価格です
  • シャルキュトリー盛り合わせと季節のフルーツ1,815円
  • チーズ4種盛り合わせ1,815円
  • フィッシュアンドチップス1,694円
  • 食物繊維たっぷり40品目のウェルネスサラダ2,178円
  • カリフラワーのステーキ2,178円
  • 帆立のソテー ハーブバターソース2,904円
  • グランバッハ・バーガー3,388円
  • 黒毛和牛のステーキ(100g)7,260円
  • 発酵あんこのウェルネスあんみつ1,452円
  • クレームブリュレ フランボワーズのアイスクリームを添えて1,210円
アラカルトメニュー(ランチ)
※2024年01月17日時点の価格です
  • 本日のランチセット3,267円
  • ウェルネス腸活サンド1,936円
  • キッズプレート1,815円
  • ベリーヌ各種1,210円
  • アイスクリーム(バニラ/ピスタチオ)726円
  • フルーツソルベ726円
  • ヴィーガン・アイスクリームと季節のフルーツ1,089円
  • 発酵あんこのウェルネスあんみつセット2,420円
ドリンク(ディナー)
※2025年01月30日時点の価格です
  • グラスワイン1,694円~
  • ボトルワイン9,680円~
  • 生ビール1,210円~
  • ソフトドリンク847円~
  • グラスシャンパン1,815円
  • ウイスキー1,210円~
  • ノンアルコール スパークリング1,634円~
  • スメラルディーナ(ガス入り/ガス無し)1,452円
  • ロンネフェルトティー(10種類の中からお選びいただけます)1,089円
ドリンク(ランチ)
※2025年01月30日時点の価格です
  • グラスワイン1,694円~
  • ボトルワイン9,680円~
  • 生ビール1,210円~
  • ソフトドリンク847円~
  • グラスシャンパン1,815円
  • ノンアルコール スパークリング1,634円~
  • スメラルディーナ(ガス入り/ガス無し)1,452円
  • 日本酒グラス968円~
  • ロンネフェルトティー(10種類の中からお選びいただけます)1,089円
注意事項 ≪キャンセルポリシー≫
コース・料理ご予約の方はキャンセル料が発生する場合がございます。
・~2日前23:59  キャンセル料なし
・1日前0:00~  コース料金の50%
・当日 連絡あり コース料金の100%
・当日 連絡なし コース料金の100%
※キャンセルだけでなく、内容変更時も適用されます
※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください
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