洗練されたホテルレストランで
旬にこだわる華やかなフレンチを堪能
大地や海の豊かさを感じる日本の食材を、世界各国から厳選した約170種500本のワインとともに。ホテルレストランの伝統を継承しながらも、旬の食材の素材そのものを感じてもらうことを大切にしたモダンフレンチレストラン。響きあう食材とワインの豊かな個性が楽しめる。
レストランの編集部厳選ポイント
洗練された大人空間で過ごす特別なひととき
ラグジュアリーな室内装飾が魅力のホテル内レストランで、しっとりと大人っぽく特別なひとときを。洗練された大人空間にはスタイリッシュなカウンター席とテーブル席が備わっているから、ビジネスシーンはもちろん、グルメデートや記念日のお祝いなど幅広いシーンに利用できそう。
旬食材にこだわった創作性あふれるフレンチ
料理は旬の食材にこだわったフレンチ。地元や周辺地域などから仕入れた厳選素材を使って創作性あふれる一皿に。季節感や見た目の華やかさが堪能できる逸品で、ぜひ、ランチやディナーをおいしく。
大型のセラーには料理に合うワインがずらり
店内には、常時500本ほどのワインを補完する大型のワインセラーを設置。そこに170種類のワインを揃え、料理とのマリアージュが楽しめるよう“おすすめ”してくれるのも嬉しい。
