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中華料理、火鍋(専門店)/FOOD LAB 築地のイメージ画像
中華料理、火鍋(専門店)/FOOD LAB 築地のイメージ画像
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漢方に基づいたサスティナブルな食材で
陰陽の移ろいを楽しむ薬膳鍋

「築地駅」からほど近い場所に位置する「FOOD LAB 築地」。1Fは無添加食材のセレクトショップ、2Fが漢方薬剤師・山口りりこ氏開発の薬膳鍋レストラン。漢方のノウハウのもと陰陽の移ろいを再現したコースはヴィーガン仕様もあり。人と地球に優しい食材のみを厳選した、身体が喜ぶ変化型薬膳鍋を体感してみて。

編集部の厳選ポイント

中華料理、火鍋(専門店)/FOOD LAB 築地の厳選ポイント

漢方薬剤師が開発!メディアも注目の薬膳鍋

漢方薬剤師・山口りりこ氏の開発で誕生した隠れ家レストラン「FOOD LAB 築地」。人と地球に優しい薬膳鍋は、メディアでも注目を集めている。「ヒトも地球もみんなが健康であってほしい」という方針のもと、幸せへと繋がるものを日々研究。サスティナブルな食材で、変化を楽しむ薬膳鍋を提供している。

中華料理、火鍋(専門店)/FOOD LAB 築地の厳選ポイント

落ち着いた照明と重厚感のあるシックな空間

周囲を気にせずプライベートな空間で居心地が良く快適なテーブル席もあるから、デートや気の置けない友人との食事はもちろん、しっとり大人の隠れ家で楽しむ女子会にも幅広くおすすめ。

中華料理、火鍋(専門店)/FOOD LAB 築地の厳選ポイント

鍋とともに楽しみたい、身体想いのドリンク

高麗人参などの薬膳酒やナチュールワインなどをはじめ、身体のことを考えたドリンクが充実。個性豊かでどれも身体に優しく味もしっかり保障。鍋料理とぜひセットで注文して。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全14件

口コミ Pick Up

Hachioさん

60代前半(女)

利用人数
5名
投稿日
2024/02/19
利用目的
女子会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
とても丁寧に料理されているのが良く分かりました。参加者全員が大満足でした。
店の雰囲気やサービスについて
スタッフの方々も感じが良く、お店の雰囲気も落ち着いてとても良かったです。
一緒に行った相手の反応について
とても気に入ってくれました。1階店舗で販売しているワインを買い求める友人もいました。

ロレインさん

40代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2024/02/19
利用目的
友人・知人との食事
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
ここでしか食べられない、不思議で滋味深いお料理でした。毎日いただきたいくらい、お鍋のお出しが美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
落ち着いた店内でした。サービスの方も丁寧で好感が持てました。フロアに上がる階段が急なので、年配の方をお連れするのであれば気を付けた方が良いと思います。
一緒に行った相手の反応について
終始お互い無口になるほど、食べることに集中しておりました。明日にでもまた来たいと喜んでおりました。

にゃんさん

40代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2024/02/09
利用目的
友人・知人の誕生日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
4
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
ドリンクも他店にないメニューが多く注文も楽しみでした!お料理は一つ一つ見た目も華やかで素敵で、想像とは違った意外性もあり量もしっかりありかなり満足できました!いろいろと楽しめました!
店の雰囲気やサービスについて
店内は2階のみで小さいお店ですが、小さいぶんサービスは行き届いていてスタッフさんも感じよくてよかったです。お手洗いの目の前の席だったのがちょっと落ち着かなかったです。
一緒に行った相手の反応について
喜んでくれました!anniversaryの花火も素敵でした!ありがとうございました!

AramAさん

40代後半(女)

利用人数
4名
投稿日
2024/02/17
利用目的
友人・知人の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
アクアパッツァコース+飲み放題食事はどれもグルテンフリーでした。グルテンフリーを意識していた訳ではないですが、美味しかったてす。
店の雰囲気やサービスについて
目立たない場所にあります。2階に上がる階段が急でしたが店員さんがしっかり案内してくださいました。配膳して頂くタイミングで食材の説明をしてくださり、大切に頂く事ができました。お店のこだわりをお伝え頂く事でより美味しく感じます。飲み放題にしました。こだわりの漢方?などの飲み物があり、色々楽しめました。私たちの飲むスピードが早く提供に時間がかかりました。これは私たちの問題なのだと思います(笑)
一緒に行った相手の反応について
丁寧な料理で美味しいと喜んでくれました。再訪ありな店だと言っていました。一階のお店でも買い物したいねと言っていました。

ましゅまろさん

40代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2024/01/26
利用目的
女子会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
食事はどれも美味しかったです。量もちょうど良かった。食前のスパークリングワインがノンアルコールに変更出来るのもとても良かったです。
店の雰囲気やサービスについて
静かにゆっくりお食事ができて、店員さんも程よくフレンドリーな感じでした。
一緒に行った相手の反応について
食事も飲み物も、どれもとても美味しかったと言って、気に入っていました。

よくある質問

人気のコースやプランは?
OZ限定のおすすめプランは「月と太陽の薬膳鍋★ベーシックコース+乾杯スパークリング+メッセージプレート」です。

ディナーの人気NO.1プランは「【薬膳イタリアン】オマール海老の濃厚チーズトマトフォンデュ他+乾杯スパークリング」です。

テイクアウトの人気NO.1プランは「【テイクアウト】無添加バスクチーズケーキVER.2(5号:15cm)」です。

誕生日・記念日ディナーにおすすめのプランは「月と太陽の薬膳鍋★ベーシックコース+乾杯スパークリング+メッセージプレート」です。

誕生日・記念日ランチにおすすめのプランは「月と太陽の薬膳鍋★ベーシックコース+乾杯スパークリング+メッセージプレート」です。

テイクアウトのおすすめプランは「【テイクアウト】ちょっとビターな大人のチョコレートケーキ(5号:15cm)」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は?
FOOD LAB 築地は「友人・知人との食事」の利用シーンが人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点:4.58(プラン:4.6、雰囲気:4.5、料理:4.7、コスパ:4.4、サービス:4.7)です。

◆OZユーザー さん 60代前半(女性)の口コミ

【食事やドリンクについて】
とても丁寧に料理されているのが良く分かりました。参加者全員が大満足でした。

【店の雰囲気やサービスについて】
スタッフの方々も感じが良く、お店の雰囲気も落ち着いてとても良かったです。

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営業時間や定休日は?
営業時間は、[月~土]12:00~22:00(21:30LO) [日・祝]12:00~21:00(20:30LO)
定休日は、不定休です。
店名 FOOD LAB 築地 (フード ラボ)
TEL

03-6264-7723
※OZmallのご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区築地6-13-9 石川ビル

付近の駅 築地駅   勝どき駅   築地市場駅   新富町駅  
アクセス 東京メトロ日比谷線「築地駅」1番出口より徒歩6分、都営地下鉄大江戸線「勝どき駅」A1出口より徒歩9分、都営地下鉄大江戸線「築地市場駅」A1出口より徒歩10分、東京メトロ有楽町線「新富町駅」6番出口より徒歩10分
営業時間

[月~土]12:00~22:00(21:30LO)
[日・祝]12:00~21:00(20:30LO)

定休日

不定休

サービス料 なし
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

■QRコード決済
PayPay、d払い、au PAY、LINE Pay、楽天ペイ、Alipay、WeChat Pay

■その他
現金


キャンセル料金

※予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前0時~ 75%
・2日前0時~ 50%
・3日前0時~ 25%

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

店舗における衛生対策

・手指の消毒用アルコール設置

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

総席数18席
ドレスコード なし
お子様 ※乳児からOK
車椅子 対応不可
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙
インボイス対応 あり
※インボイス制度対応の適格請求書(領収書)の発行が可能です
アラカルトメニュー(ディナー)
※2023年06月19日時点の価格です
  • 薬膳ラーメン1,100~1,300円
  • 米粉のバスクチーズケーキ550円
  • 高麗人参とローズヒップの薬膳ゼリー480円
ドリンク(ディナー)
※2023年06月19日時点の価格です
  • 白穂乃香990円
  • ナチュールワイングラス 880円 ボトル 3,200円~
  • 薬膳ドリンク770円~
  • 果実酒770円~
  • ウィスキー660円~
  • 薬膳茶550円~
  • カフェ378円~
  • ソフトドリンク440円~
注意事項 ※飲み放題をご希望の方は店舗にご確認ください
【薬膳ドリンク飲み放題メニュー】(通常飲み放題プラン)
2時間+2,200円
3時間+3,300円

【ナチュールワイン 飲み放題メニュー】
2時間+3,300円
3時間+4,500円

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