ハイクラスホテルのレストランで
和の要素を融合させた京フレンチを堪能
「ナナノイチ」は、東急ホテルズの「THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto Tokyu Hotel」内のレストラン。フランス料理の伝統に和を融合させた「京フレンチ」は調味料に至るまで地産地消へのこだわりが。記念日のお祝いはもちろん、有名な「青蓮院」「知恩院」などの寺院が近いため観光との合わせプランとしてもおすすめ。
編集部の厳選ポイント
フランス料理に和を融合させた京フレンチ
ここでしか出会えない個性的な「京フレンチ」を堪能して。フランス料理の伝統に和のエッセンスを掛け合わせた品々は、繊細かつ優雅でアート作品のよう。料理を美しく見せる器にも注目しながら、一皿一皿との「出会い」を楽しみに。ぜひ、グルメな大人のゲストへのおもてなしにも。
地元食材を取り入れた「食」へのこだわり
ホテルならではの「食」へのこだわりとして、調味料から野菜まで地元食材を取り入れた地産地消も魅力。お酒に合う軽めの一皿ほか、シェフおすすめの上質なお肉料理などシーンに合わせたメニューが楽しめそう。
フレンチと和が織りなす新しい空間
店内は、フレンチと和が織りなす新しい空間。まるで美術館にいるかのような芸術性と洗練されたラウンジスタイルが醸すエグゼクティブな雰囲気の中で極上のひとときを過ごして。
