野田駅からすぐの和食料理店
そばと鴨、日本酒を存分に味わう
大阪の中心街から少し外れた、食通が集う街・野田にある「蕎麦 鴨 酒 みかど 野田店」。温かみのある店内にはゆったりとくつろげるテーブル席が用意されているので、会社帰りの飲み会や仲間との集まりに。手打ちのそばをだしにくぐらせ、こだわりの日本酒と一緒に味わって。
編集部の厳選ポイント
そばの実を取り寄せて作る手打ちそば
全国各地から取り寄せた「そばの実」を石臼で挽き手打ちで提供している。北海道や茨城、福井県などの現地に赴き店に直送されるそばの実を使っているので、その地域ごとの味わいを感じられるはず。定番の「二八そば」をはじめとし、フォアグラそばやトリュフそばなどの変わり種も絶品。
鮮度の高い鴨をさまざまな料理で
そばにくわえ、鴨料理も自慢。和歌山の紀州鴨を使ったレバー焼きやもも焼き、つくねなどは食べごたえ抜群。鮮度抜群の鴨は、ほんのりレアなたたきにして鴨つけや鴨南蛮でいただいて。
そばと鴨によく合う地酒を取り揃える
そばと鴨料理が看板メニューのお店では、ドリンクもこだわり抜いている。世界から取り寄せたクラフトビールや日本各地の地酒やカクテル、呑兵衛を満足させるラインナップからお好きな1杯を。
