口のなかで松阪牛の甘さとうまみが広がる
虎ノ門のすき焼きと創作料理
「虎ノ門 松阪牛懐石 真（シン）」は、温故知新をテーマに、伝統的な和のエッセンスだけではなく、フレンチや中華のアレンジも取り入れた創作和食料理店。おもてなし溢れる店内は、重厚感あるソファ席をはじめ個室も完備。松阪牛のステーキや、無農薬野菜と松阪牛のモツの逸品など大切な人と一緒に堪能して。
編集部の厳選ポイント
接待や記念日にも相応しい上品な空間
オフィスビルの中に佇む隠れ家的な創作和食料理店は、大切な人へのおもてなしにもぴったり。落ち着いた店内は、センスの良い重厚感ある家具とスタイリッシュな内装で特別な日にも相応しいはず。大きなカウンター席の他、3種類の個室も完備しているので、特別な日には迷わずチェックしてみて。
料理長自慢の松阪牛と旬食材のハーモニー
松阪牛と熊本阿蘇の有機野菜をはじめ、漁港直送の魚介類、季節のフルーツ、気仙沼産フカヒレなど全国から取り寄せる厳選素材で織りなす創作料理を堪能して。
ソムリエが選んだワインや日本酒を一杯から
様々なリクエストに対応できる様、品揃えの良いお酒を贅沢に楽しめるのも嬉しいポイント。ソムリエ厳選のワインや日本酒をグラスでも気軽に味わってみて。
