神戸旧居留地の老舗中国料理店で
歴史に裏打ちされた確かな味を
神戸旧居留地にある「北京料理 第一樓」は、70年以上の歴史を誇る中国料理店。「お客様にとって特別な場所であり続けること」を目標に、長年変わらぬ味を提供。老舗ならではの格調高い雰囲気のなか、一品一品手間暇かけて仕上げた自慢の料理でもてなしてくれる。
編集部の厳選ポイント
宮廷料理を起源とする北京料理が楽しめる
1947年創業。宮廷料理として中国北部で発展をとげた北京料理が堪能できる一軒。品書きに並ぶのは、熟練の厨師たちが日本各地の旬食材を使って仕上げる逸品。コースやアラカルトにて、恋人との記念日や家族の節目のお祝い、お仕事での接待など、幅広いシーンを華やかに彩ってくれる。
格調高い空間でとっておきのひとときを
鳳凰を象った看板を掲げる6階建ての館には、記念日のお祝いから大規模な宴会まで、さまざまなシチュエーションにマッチする客席を完備。エントランスロビーには絨毯が敷かれ、中国の調度品が品よく並ぶ。そんな高級感あふれる空間で、特別なひとときを。
昔ながらの大皿料理を囲んで和気あいあいと
第一樓のディナーコースは、昔ながらの“大皿盛り”で提供。回転台に並んだ料理を囲みながら、和気あいあいと会話に花を咲かせるのも醍醐味のひとつ。北京料理の神髄を追求した逸品を味わいながら、盃を交わす楽しいひとときを過ごして。
