銀座の大人空間で味わう
産地直送の神戸牛 × イノベイティブフレンチ
銀座駅より徒歩5分にある「牛屋銀兵衛 銀座本店」は、極上神戸牛と厳選黒毛和牛を、伝統の焼肉と革新的フレンチの技法で昇華させる神戸ビーフR指定登録店。和の真髄にフレンチの斬新な感性が融合した、新たな美食体験をご提供。お肉本来の旨味を活かしつつ、星付きシェフの独創性が光る、アートの様な一皿を堪能してみて。
レストランからのお知らせ
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当日のご予約はお電話にてご連絡ください。
＜自社サイトのお知らせ＞
店舗からのお知らせや、詳しいメニュー等についてはこちらをチェック
https://ginbei.com/
レストランの編集部厳選ポイント
極上の神戸牛と厳選された黒毛和牛に舌鼓
選び抜かれた極上の神戸牛と、実力派ベテラン料理長の「目利き」で厳選された黒毛和牛を堪能することができる。お肉だけでなく「銀兵衛塩」「特製わさび」など、お肉本来の旨味を引き出すために作られた独自の調味料にもこだわっているのがポイント。
お肉に合わせてセレクトしたワインが自慢
牛屋銀兵衛のお肉に合わせてソムリエが厳選したワインを種類豊富に揃えているから、お気に入りのワインが見つかるはず。極上の焼肉とワインのマリアージュを楽しんで。
モダンとアンティークが融合するお洒落空間
間接照明とお洒落なインテリアが醸し出す落ち着いた雰囲気が自慢のお洒落な大人空間。カウンター席やテーブル席、個室など様々な席があるから、接待や会食、デートなど様々なシーンにおすすめ。
