関内に佇む大人の隠れ家で
独自の目利きで仕入れたこだわりの羊肉を堪能
横浜、関内駅徒歩4分のビル内に佇む「串羊 羊サンライズ 横浜関内」。こちらが贈るのは独自の目利きで仕入れた希少な羊肉を使用したこだわり尽くしの料理たち。羊肉独特の匂いや食感などネガティブなイメージを覆す革新的なメニューの数々と、重厚で落ち着いた雰囲気の店内は驚きと感動を与えてくれるはず。
編集部の厳選ポイント
世界中で愛される羊肉のおいしさを追求
希少な国産羊肉や厳選された海外産羊肉のおいしさを最大限に引き出す調理法で提供。塩などのシンプルな味付けはもちろん、自家製ソースなどこだわりを感じる逸品や珍しい羊肉のユッケまでバリエーションはさまざま。食材の背景をなぞって生み出される料理たちに感動間違いなし。
重厚で高級感あふれる大人が満足する空間
大人の隠れ家のような空気が流れる店内には、ライブ感満載の調理風景を楽しめるカウンター席をはじめ、ゆったりとくつろげる半個室、個室も完備。利用シーンに合わせて席を選べるのも嬉しい。記念日デートや接待などにもおすすめ。
革新的な料理×厳選ワインはハレの日に最適
料理人コンペティション受賞歴もある池田シェフによって生み出される羊料理は、シンプルながらにも想いが詰まったものばかり。さらに季節ごとに銘柄を入れ替え、常時40種以上を取り揃えるソムリエ厳選ワインやウイスキー、焼酎なども取り揃える。
店舗からの返信
はす様
この度は当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
仕入れの状況により産地、月齢、性別が変わりそれぞれ味わいが異なるためコースの内容は随時変わってます。
次回ご利用頂いた際にはまた違った楽しみ方をしていただけると思いますので是非またご利用くださいませ。
店長 鈴野