日本橋の小道に佇む隠れ家で
四季を描く鮮やかなイタリアンを堪能
新日本橋駅や神田駅、三越前駅から徒歩圏内に位置する「osteria caiman table」。白を基調とした空間にはキッチンをぐるっと囲むカウンター席やゆったりとしたボックス席もあり、さまざまなシーンで利用できる。旬の食材を岩田シェフによるアレンジで作られる色鮮やかな料理の数々は心躍るひとときを演出してくれるはず。
編集部の厳選ポイント
アクセス良好！おしゃれなトラットリア
活気溢れるキッチンを眺めながら食事ができるカウンター席はシェフとの会話も弾む楽しい空間。また女性ひとりでも入りやすい、白を基調としたおしゃれな店内なのも魅力。駅からのアクセスも良好なので、仕事終わりのご褒美やデート、買い物帰りの食事にもおすすめ。
岩田雄太シェフの技術が光る華やかな料理
都内のトラットリア、ピッツェリア、パティスリーで修業した後、田町の「RISTORANTE La Ciau」など各店舗の副料理長・料理長を務めた岩田雄太シェフが生み出す料理は旬の食材を使用した極上のイタリアンばかり。目でも舌でも楽しめる美食の数々を堪能して。
インパクト◎な前菜など女子会向けな料理も
信頼のおける生産者から直接仕入れた食材で織りなす伝統のイタリア料理はシェフの想いがつまっており、極上の体験になること間違いなし。エディブルフラワーと一緒に盛り付けた豪華な前菜など女子会ウケ◎なメニューもあるので、友人を誘って訪れてみて。
