オーナーソムリエこだわりの料理がズラリ
食事もできる三宮のワインバー
神戸三宮・ハンター坂に面したビルの奥にひっそりと店を構えるワインバー「NOUAISON」。その時々で品揃えの異なるワインは、フランスやイタリアを中心にオーナーソムリエが厳選。おつまみだけでなく、しっかりとお腹を満たす料理が味わえるのも嬉しい。カジュアルな雰囲気なので女子会や会社帰りの1杯などにもおすすめ。
編集部の厳選ポイント
気軽に立ち寄れるカジュアルさが◎！
コンセプトは“ワイン＆□□□□ ”。ワイン＆食事、ワイン＆音楽…etc、思い思いの楽しみ方ができるので、さまざまなシーンにマッチする。「日常のなかでカジュアルにワインを楽しんでほしい」という想いのもと、赤・白グラスからシャンパーニュやデザートワイン、グラッパまで多彩にラインナップ。
心地良い音楽が流れる落ち着いた空間
ビル1階の奥まった場所にある隠れ家的一軒。やわらかな灯りがともる店内は、まるでアート作品のような木の枝がディスプレイされた素敵な空間。心地良く響く音楽に包まれながら、グラス片手にゆったりと寛げる。
気の利いた料理とワインのペアリング
地元の素材を中心に使用した料理メニューは、随所にオーナーソムリエのこだわりが伺えるラインナップ。アラカルトのほか全7～8皿のコースも提供。旬のフルーツを使ったデザートとワインのペアリングが楽しめるショコラティエとのコラボイベントも不定期開催。
