三宮のサーモン料理専門バルで
日本ワインと国内外のサーモンを堪能
三宮駅徒歩5分。イタリアン出身のシェフが手がけるサーモン尽くしの料理と日本ワイン、クラフトビールが堪能できる「サーモンバル銀涙」。さまざまな国や地域のサーモンが揃っているので、食べ比べてみるのも楽しい！カジュアルな雰囲気なので、気軽に楽しみたい女子会やデート、少人数での飲み会などにぴったり。
編集部の厳選ポイント
食べ比べもOK！世界のサーモンがズラリ
ひと口にサーモンと言っても、産地や育ち方によって味わいはさまざま。信州・アルプスサーモンや北海道・刻シラズ、兵庫・播州サーモン、ニュージーランド産、タスマニア産、スコットランド産、ペルー産など、国内外から多種多様なサーモンを仕入れるこちらのお店では、その違いを楽しめるのも魅力。
サーモンに合う日本ワイン＆クラフトビール
サーモン料理とよく合う日本ワイン12種ほどをグラス・ボトルで提供。クラフトビールも日本のものを常時4種ラインナップ。そのほか日本酒や焼酎、フルーツシロップと麦麹のスピリッツで仕立てたハイボール・サワーなど、多彩なドリンクが揃う。
コースがおすすめ！お祝いケーキもご用意◎
はじめて訪れるなら、お店自慢の料理が揃ったコースがおすすめ。記念日や誕生日など特別な日にふさわしいサプライズケーキのリクエストもOKなので気軽に問い合わせを。希望に応じたメッセージを書き入れてくれるので、感謝の気持ちを伝えたいシーンにも◎！
