服部融快シェフプロデュースの目黒の隠れ家
希少で豪快な近江牛Tボーン
中目黒駅より徒歩5分「T（ティー）」は、北新地にて予約半年待ちの「U.kai」を手掛ける服部融快シェフがプロデュースするステーキハウス。アンティークに囲まれた個性溢れる店内は、人気のDIY集団THE HIDEAWAYが手掛けておりインパクト抜群。完全個室の「Vip Room」も完備しているので、早めのリザーブがおすすめ。
編集部の厳選ポイント
歳月をかけ実現した近江牛Tボーンステーキ
ジューシーなサーロインとあっさりしたヒレを同時に楽しめるTボーンをお届けしたいというオーナーの情熱と生産者・精肉店の協力により実現できた近江牛のT-BoneSteak。特注のチャコールグリルで豪快に焼き上げる過程で、炭に燻されより香ばしさが際立つ、ここならではのステーキをたっぷりと味わって。
非日常へ誘う異国情緒溢れるオリジナル空間
「THE HIDEAWAY FACTORY」のデザイナーにより、お店まるごと改装したお洒落な内装は、昔のアメリカのもぐり酒場をイメージしたそう。アンティークなインテリアに囲まれたハイセンスな空間を楽しんで。
「U.kai」の服部融快シェフがプロデュース
近江牛のTボーンをメインとした、肉、海鮮、野菜を全て堪能できるコースをご用意。厳選された食材の数々で織りなすコースとソムリエが選んだワインとのマリアージュを心ゆくまで味わって。
