東京駅直結のモダンな大人空間で
ナチュラルワインと絶品イタリアンを堪能
東京駅直結、丸の内ブリックスクエアB1Fにある「o/sio」は、代々木上原にある名店「sio」の姉妹店。こだわりの空間で、本格イタリアンと自然派ワインを楽しめる。ビールに使うホップで造ったホップソルトで味わう炭焼きのお肉料理がおすすめ。お肉本来の旨味を堪能して。
レストランの編集部厳選ポイント
代々木上原にある名店「sio」の姉妹店
「o/sio」は飲食業界の次世代を担う若手が活躍できる場を増やしたい、との強い思いから生まれた代々木上原「sio」の初の系列店。素材の本質を見極めた料理が自慢。膨大なインプットを元に料理と向き合い、日々アプローチを変えていく「o/sio」の絶品イタリアンを堪能して。
料理以外でも楽しめるこだわりの空間づくり
デザイナー水野学氏によるロゴデザインとコンセプト設定とDJMURO氏による音楽のセレクトでこだわりの洗練された大人空間は、料理だけでなく空間も楽しむことができる。
種類豊富な厳選したナチュラルワインが自慢
ユニークでマイノリティなワイン生産者の愛のあるナチュラルワインを数十種類も用意してあるから、お気に入りのワインに出会えそう。絶品イタリアンとワインのマリアージュを楽しんで。
