「都心の日本酒オアシス」で
こだわりの日本酒と和食に酔いしれる
虎ノ門駅徒歩3分の好立地に佇む「和食日和 おさけと 霞ヶ関」。都心の日本酒オアシスをコンセプトにした店内では季節の食材を使い、一流の料理人により丁寧に仕上げた本格和食と、利酒師が厳選した常時50種以上の日本酒が楽しめる。個室や半個室などもあり、会食などのビジネスシーンで利用すれば、満足度も高まりそう。
レストランからのお知らせ
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《新店舗情報》
和食日和 おさけと 日本橋三越前 3月15日(金)グランドオープン！
都内に7店舗展開中の「和食日和おさけと」の新店舖が日本橋三越前に登場
駅直結なので天候を気にせずショッピングの後やビジネス利用にも最適です。
コンセプトは「寛ぎの別邸」。伝統が息づく街でありながら、この先の100年に向けて進化と革新を続ける街「日本橋」。名実ともに日本の拠点で有るこの地で、和食と日本酒の文化を繋ぎ、最先端を発信するお店。おさけと…この時、この空間、この仲間。ここは全てが揃う場所。銀座の会席料理で腕を振るった料理人・安食智史の革新的和食と、「世界で一番わかりやすい 美味しいお酒の選び方」の著者、山口直樹がセレクトする常時80種以上の日本酒、和酒のコラボレーションをお楽しみください。
【東京メトロ銀座線・半蔵門線】「三越前」駅A9出口直結 徒歩1分
【JR】「新日本橋」駅3番出口 徒歩3分・地下通路直結
【JR】「神田」駅南口 徒歩7分
【東京メトロ銀座線・東西線】「日本橋」駅B12出口 徒歩7分
【JR】「東京」駅日本橋口 徒歩10分
編集部の厳選ポイント
一流の料理人と厳選食材による革新の和食
総料理長の安食智史が提供するのは、固定概念にとらわれない新しい和食。新潟県宝山酒造秘伝の麹を使った逸品や、A5ランク宮崎牛を使った料理など、厳選した食材と熟練した職人技が織りなす革新の品々に、心も満たされる。こだわりの日本酒と共に特別なひとときを過ごしてみては。
利酒師が提供する新たな日本酒との出会い
日本ソムリエ協会認定ソムリエ、日本酒学講師などを歴任する山口氏がオーナー・ソムリエを務めるこちらのお店。常時50種類を揃える中から、利酒師が奨める新たな日本酒との出会いに酔いしれてみて。
駅すぐの商業ビル内で抜群のアクセス
虎ノ門駅をはじめアクセスできる駅が多く、仕事帰りの利用にも最適。ガラス張りで開放感のあるテーブル席や、落ち着いて会話を楽しめる個室席など、シーンに応じて座席を使い分けられるのも嬉しい。
店舗からの返信
まささん様
この度は数ある飲食店の中から、
当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
また、お料理やお店の雰囲気に対し高いご評価を頂戴し、重ねて御礼申し上げます。
今回ご予約いただいた「宇和島流鯛めし膳」は、
おさけと全店で共通のお昼の看板メニューでございます。
鯛めし以外にも、
各種御膳や週替わりメニューもご用意しておりますので、
またお立ち寄りいただけた際には
こちらもご賞味いただければと存じます。
頂いたご評価を励みに、私たちスタッフも日々精進してまいります。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
和食日和おさけと霞ヶ関