檜の薫り漂う上質な料理店で
新潟の伝統料理と銘酒に酔いしれて
恵比寿駅にほど近く、とあるビルの1階に構える「上越やすだ 恵比寿店」。新潟の一生懸命をお皿にのせて、という信念の元、新潟・上越の旬をお届け。確かな職人の技で織りなす新潟の伝統料理と、92蔵から集められた酒を銘酒を堪能できる。檜の薫り漂う上質な空間で、大切なゲストをもてなして。
レストランからのお知らせ
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当店は新潟の伝統料理と日本酒を共にご提供しております。四季折々の旬が味わえる板前割烹。和空間の個室やカウンターを備えたオープンキッチンが目の前に広がります。新潟にある90蔵から仕入れる日本酒を香りの違いを愉しみながら、高級魚『のど黒』など海の幸をじっくり噛みしめられます。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。