A5ランク黒毛和牛や豪華魚介の
鉄板焼きを心斎橋の隠れ家で
心斎橋筋商店街から少し東に入った場所にある鉄板焼き店「Steak 樹里」。わずか8席のカウンターで楽しめるのは、黒毛和牛フィレやサーロイン、活伊勢海老といった高級魚、濃厚なフォアグラなどを中心としたコース。老舗ステーキハウスで7年修行したオーナーシェフが目の前で一つひとつ丁寧に焼き上げてくれる。
編集部の厳選ポイント
厳選されたA5黒毛和牛ステーキを堪能
A5ランクの黒毛和牛や活伊勢海老、フォアグラなど豪華食材を目の前で焼き上げるライブ感満載の鉄板焼きが楽しめる一軒。シェフの繊細な技でうまみを内に閉じ込めたステーキは、キプロス産岩塩や燻製塩など素材のうまみを引き立てる塩とわさびを添えて提供。厳選素材のおいしさをダイレクトに味わえる。
好みの一杯と鉄板焼きのマリアージュを
4種のグラスワインをはじめ、ハイボール、果実酒など多彩なお酒を取り揃え。4～5種が揃うジンジャーエールや、クラフトコーラ、季節のソフトドリンクなど、ノンアルコールドリンクも充実。
特別感がありながら気取らず過ごせる空間
賑やかな繁華街の一角にある隠れ家的な鉄板焼き店。全8席の店内は特別感がありながらも、気取らず過ごせる心地良い空間。大切な人とゆったり寛ぎながら、上質な料理を味わいたいシーンにもぴったり。
