淡路島のカジュアルフレンチ
「香り」にこだわる淡路らしい料理
淡路島の滞在型レストラン「オーベルジュフレンチの森」のなかでも、「香り」重んじた燻製料理や炙り料理が味わえる「Grand Baobab」。古くから朝廷に食材をささげてきた「御食国」に数えられる「淡路」ならではの、選りすぐった素材を活かしたフレンチに舌鼓を打って。
編集部の厳選ポイント
自然に囲まれた隠れ家風のロケーション
大阪や神戸の喧騒から離れられる、淡路島に佇む宿「オーベルジュフレンチの森」内にある「Grand Baobab」で、素材を最大限に活かしたフレンチを味わって。山に囲まれた空間は、普段とは違った非日常感が漂っている。背伸びをしたいデートや記念日シーンに利用したい特別なレストラン。
「香り」を活かしたフレンチ
豊かな「香り」も楽しみのひとつであるフランス料理。淡路島のブランド牛「淡路ビーフ」をはじめとし、鱧や真鯛など、季節の移ろいとともに味わいが変化する素材を極上のフレンチで味わうことができる。
雄大な自然の中で楽しむ特別なフレンチ
自然に囲まれ開放的な雰囲気の店内では、淡路島の雄大な自然を感じながらゆったりと食事が出来るテーブル席をご用意。日によっては生の音楽演奏を聴けるので、特別な気持ちに浸りながら食事を楽しんで。
