旬の素材を追求した季節の味覚を
和の邸宅でいただく至福時間
本山駅から徒歩5分、大人の隠れ家のような「創意和食 野むら」。旬の素材をふんだんに用い、その良さを最大限に活かす調理法を駆使した、至極の日本料理が堪能できる。昼間はお手頃価格のランチメニューを、夜には季節の会席コースを用意。大切な人との記念日やお祝いの食事会にリザーブして、特別なひとときを満喫して。
編集部の厳選ポイント
季節の自然の恵みをさらに引き立てる技法
料理人の技法で旬の素材の美味しさを追求した逸品は、美しい盛り付けも魅力のひとつ。ひと皿ひと皿に四季が見事に描れていて、その時期ならではの「日本の美」を表現。大切な人との記念日やお祝いに、季節の移ろいを料理で堪能する贅沢な時間を過ごして。
店主の野村邦護が魅せる極上のひと皿
河文・志ら玉・船津屋などで研鑽を積んだ経験を活かし、常に新しい考え方で和食と向き合い続けてきた店主野村邦護氏。ここでしか体験できない、新しいエッセンスを加えた日本料理を提供してくれる。
ぬくもりを感じられる隠れ家のような空間
本山駅からすぐという立地のよさは近隣のお客はもちろん、遠方から足を運ぶ際も便利な場所。ラグジュアリーな雰囲気の個室や、和のテイストを活かした半個室の部屋など、利用シーンを問わず料理が楽しめる高級な空間でお出迎えする。
