フレンチの伝統に和の要素を融合
繊細かつ華やかなイノベーティブフレンチ
「Singular 眞蔵」は二条城前駅すぐの場所にあるホテルレストラン。京都をはじめとする各地の旬な素材を和の要素も加えた独創的なイノベーティブフレンチでどうぞ。中庭の眺めも“ごちそう”になる洗練された空間だから、誕生日や記念日のお祝いほか、グルメなゲストへのおもてなしにもぴったり。
レストランからのお知らせ
-
【ランチ営業について】
平素より眞蔵をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
ランチ営業は、土・日・祝日のみ営業しております。
なお、グループでのご利用に限り、平日営業につきましてもご相談を承っております。貸切で最大36名様までのご利用を承っております。ご会食やご接待、企業でのご宴席など、さまざまな用途にご利用いただけます。ご予算に応じてフリーフローのご用意も可能です。
【貸切利用人数】
ランチ：10名様以上
ディナー：20名様以上
【料金目安】
ランチ：お料理 ￥7,500～
ディナー：お料理 ￥18,000～
ご希望の際は、お気軽にギャリア・二条城 京都 ホテル代表までお問い合わせください。
ホテル代表：075-366-5806
眞蔵ではお子様のご来店を歓迎しています。ディナータイムでは６歳未満のお子様を伴ったご入店はいただけませんが、ランチタイムに制限は設けておりません。
レストランの編集部厳選ポイント
伝統的なのに新しいイノベーティブフレンチ
こちらで味わえるのは、伝統的なフレンチの技法に和の要素を融合させた独創的なイノベーティブフレンチ。各地の生産者から直接仕入れる旬な食材を繊細かつ華やかにアレンジした“京都らしさ”にもご注目を。お祝いシーンはもちろん、ご褒美ランチやおもてなしディナーなどにも、ぜひ。
一皿一皿とじっくり向き合える贅沢な空間
黒とアンティークゴールドでまとめられた店内は和洋折中のデザインがほどこされていて落ち着いた雰囲気。四季折々に移ろう中庭の眺めも堪能しながら、一皿一皿とじっくり向き合える贅沢なひとときを過ごして。
産地にこだわった食材がもたらす美食体験
お店の自慢は選び抜かれた食材のすべて。一つ一つ産地を厳選することで、その土地ならではの食文化にまでこだわった逸品に仕上げられるのだそう。ぜひ、“ここ”でしか体験できない未知の美食を召し上がれ。
店舗からの返信
margaret62様
いつも眞蔵／Singularをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
またこの度は、お母様の大切なお祝いの席に当店をお選びいただきましたこと、心より御礼申し上げます。
一皿一皿の食材や季節の移ろいを表現した「箱庭」につきまして、いつも温かなお言葉を頂戴し、料理人をはじめスタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。
お庭を望む空間でのひとときが、お二人にとって幸せなお時間となりましたこと、何よりの喜びでございます。
ご一緒にお越しくださったお母様にも、お料理を目でも楽しみながら最後までお召し上がりいただけたとのこと、そして焼き菓子までお気に召していただけたとのお話に、思わず笑みがこぼれました。大切なお祝いの記憶の一部となれましたことを光栄に存じます。
これからも季節ごとに新たな表情をお楽しみいただけますよう、食事・ドリンクともにより一層磨きをかけてまいります。
またお会いできます日を、心より楽しみにお待ち申し上げております。
改めまして、この度は誠にありがとうございました。
原 奨