新宿で北海道ショートトリップ気分に
旨味たっぷりな海鮮と旬の食材を満喫
新宿駅から徒歩3分に佇む、日帰り北海道体験がテーマの「北海寿司と天ぷら すし山 新宿」。木の温もり感じる店内では、海鮮の旨味を閉じ込めた名物茶碗蒸しやこだわりの握りと天ぷらなど逸品が揃い、北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しずつふんだんに堪能できる。多彩に味わえる旬の味覚と寛ぎの大人空間に癒されて。
レストランの編集部厳選ポイント
粋に味わう旬と職人技が光る極上鮨
北海道函館朝市の鮮魚をそのまま直送！ 目利きが光る厳選素材をもとに職人がひとつひとつ丹精込めて握る鮨は、五感で愉しめる極上の味わい。仕入れや季節に応じて四季折々の食材が奏でる様々な旬にうっとりすること間違いなし。少しずつ多彩に味える粋な愉しみ方で極上の味わいをぜひご堪能あれ。
華やかな彩り×サクサク揚げたての天ぷら
彩り豊かな盛り付けが絶妙なバランスで楽しめる揚げたての天ぷら。職人の腕と素材の持ち味が試されるシンプルな工程が、素材の魅力を引き出す奥深さを実現。豊富なラインナップと食べやすい一口サイズなのが嬉しい。握りと交互に味わう贅沢に浸って。
幅広いシーンに寄り添う居心地よい大人空間
まさに北海道への日帰り旅行気分。店内は木の温もり感じる設えと、約1000頭もの木彫りの熊が印象的。大人を癒やす寛ぎのある空間で、仕事帰りや友人との語らい、デートやお祝い事など様々なシーンにぴったり。個室もあるので接待や会食にもおすすめ。
