素材にこだわるカジュアルフレンチ
美食を楽しむパーティや記念日デートに
新高島駅直結「横浜グランゲート」内にあるカジュアルフレンチ「Brasserie024」。シェフこだわりの新鮮食材を使用した本格派フレンチを気軽に楽しめるのが魅力。フランスを思わせる居心地の良い空間は、いつものデートや友人との食事はもちろん、女子会やファミリーでの利用にもおすすめ。
編集部の厳選ポイント
それぞれの素材が持つ味わいを活かした料理
有機栽培の野菜や三浦野菜、お肉は産直のものをシェフが厳選。また、クリスマス島の塩やお米の油など選び抜いた調味料で仕上げる料理が自慢。野菜本来の味と食感を楽しむサラダや、日本人好みに仕上げたステーキをぜひ味わって。豊富に取り揃えたワインからお気に入りを見つけるのもおすすめ。
どの年代にも対応した体にやさしいフレンチ
ゲストの体への負担を少なくするよう考えられた料理は、添加物を使用せず、バターやクリームはほぼ使わないというのがこだわり。軽めのテイストに仕上がっているため、最後まで食べ飽きることなくいただけるのが嬉しい。
フランスを思わせる居心地の良い空間
本場フランスのブラッスリーのような店内は、肩肘張らずに料理を楽しめる空間。個室やソファ席のご用意もあるので、小さなお子様がいるファミリーにも安心。駅直結で利便性も抜群のため、シーンを選ばず利用できそう。
店舗からの返信
fumimickey様
この度はご利用ありがとうございます。
ご返信が遅くなりまして申し訳ございません。
ご利用のコースのお料理、ボリューム、サービス等ご満足いただけましたようで何よりです。
当店でご用意しているスタンダードコースやWメインのおすすめコースもぜひ一度お試しください！
前菜、メイン、デザート、食後のドリンクに至るまで全てお客様ご自身でメニューの中から
召し上がりたいものを選んで組み立てていただけます。
また、ご予約人数のご連絡があった件では対応が行き届かず、ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございませんでした。
今後、同じ事が起きぬよう今一度スタッフ一同確認と伝達を徹底するよう心がけていきたいと思います。
大変失礼いたしました。
高山