マドリードの名店が初上陸！
スペイン×日本の融合を楽しむ新スタイル料理
渋谷駅直結「渋谷スクランブルスクエア」13階に店を構える「ホセ・ルイス」。1957年の創業以降、スペイン・マドリード市民に愛され続けた伝統あるレストランが日本初上陸！シックなインテリアと煌びやかな照明が演出する店内は大人女子会やデートにも最適。スペインと日本を融合させた新スタイルの料理で贅沢なひとときを。
編集部の厳選ポイント
煌びやかな店内が演出する大人時間
渋谷スクランブルスクエア13階とアクセス至便な「ホセ・ルイス」。シックな色合いのチェアやテーブル、煌びやかなライトは大人なひとときを演出してくれる。開放感があり、落ち着きもあるのが嬉しいポイント。記念日や大切な友人のお祝いの場としてもおすすめ。
食感を楽しむ新感覚パエリヤ「FIDEUA」
ショートパスタを使って炊き上げ、濃厚スープの旨みをたっぷりと吸い込んだもっちりなフィデワと、パリパリのカッペリーニ食感の変化を楽しむ「FIDEUA」。ふわふわのアイオリソースをつけていただく新スタイルのスペイン料理は注文必須の一品。
スペイン王室でも提供される至極のワイン
店舗が経営するワイナリーのワイン「ボデガス・アンターニョ」。スペイン内陸部のカスティーリャ・レオン地方で作られる白ワインは、スペイン王室や首相の結婚式、外遊船等でも提供されている。「ホセ・ルイス」が追及したこだわりの1杯をご賞味あれ。
