味も技にも大満足
リーズナブルで立ち寄りやすい伝統を繋ぐお寿司屋さん
ビジネスや観光の拠点として重宝されるプリンスガーデンホテル栄の地下1階に店を構える「ちはら寿司」。ゆったりとした雰囲気が流れる店内で新鮮な海の幸に舌鼓。栄の名店「栄すし」で長年経験を積んだ職人の技をリーズナブルに楽しんでみて。ビジネスシーンや友人との会食、1人時間にもおすすめ。
レストランの編集部厳選ポイント
常連客から愛される！毎日仕入れの新鮮食材
栄の名店「栄すし」で15年の経験を積んだ店主が独立しオープンさせた「ちはら寿司」。熟練の目と築き上げた人脈を生かして、毎日市場で仕入れるネタはどれも絶品。地元の硬質米を使った食感の良い酢めしとの相性も抜群。新鮮な海の幸は刺身でも注文可能で常連客からも愛されている。
肩肘張らずにゆったり過ごせる隠れ家空間
プリンスガーデンホテル栄の地下1階にこじんまりと店を構える「ちはら寿司」。店内に足を踏み入れると落ち着いた雰囲気が広がっている。カウンター席では大将との楽しい会話を、テーブル席では大切な人との肩肘張らないゆったり時間を満喫してみて。
腕を磨いた寿司職人が厳選握りでおもてなし
その日仕入れた新鮮ネタを1番おいしい状態でご提供。寿司職人として腕を磨いた店主がとことんこだわった握りや巻き寿司をお手軽価格で楽しむことができる。口のなかでとろける海鮮の旨味を心置きなくご堪能あれ。
