メニュー例

料理メニュー

【立春(2月～4月14日)】

1.2.3. 前菜三種
　～季節の前菜を三種ご用意いたしました～

4. A-5和牛サーロイン よだれ牛
　～A5ランクの山形牛を使用した､よだれ鶏ならぬ｢よだれ牛｣でございます～

5. 海老 春菊 蒸し餃子
6. 糯米焼売
7. チーズ小籠包
　～季節の食材を使用した､蒸し点心三種でございます～

8. 山梨県産 信玄鶏手羽先 Vフォアグラ包み焼き
　～当店のスペシャリテの一つ｡
　山形県産の信玄鶏という手羽先の中に､ヴィーガンのフォアグラを詰めてじっくりと仕上げた自慢の一品でございます～

9. 広東白菜 腐乳
　～中国料理のひとつ､カントンハクサイと豆腐を糀に漬けて発酵させた｢腐乳｣で炒めております｡
　チーズのようなまろやかな味をお楽しみください～

10.海老 オリジナルソース
　～シェフ金子が得意とするアジアのエッセンスを加えたオリジナルソースです～

11. 酢豚 赤ワイン黒酢

12. Series 担々麺
　～ミシュラン5年連続獲得店｢Series｣のシェフ金子優貴監修の担々麺です～

13.14. デザート二種
　～季節のデザートを二種類ご用意いたしております～

4月15日より以下のメニューに変更予定です。
・海月 柚子
・白灼 遊水蝦
・A-5和牛サーロイン よだれ
・点心三種
・山梨県産信玄鷄手羽先
　　Vフォアグラ包み焼き
・広東白菜 腐乳
・海老 オリジナルチリソース
・赤ワイン黒酢 酢豚
・Series担々麺
・デザート二種

料金

5800円（税・サ込）

利用可能人数

2人～4人

プラン販売期間

販売終了

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※苦手食材やアレルギーは人数と詳細をご記入お願いします。
例：1人海老が苦手ですり身や出汁はOKなど
※食材の入荷状況により、お料理が変更となる可能性がございます。
※当店では季節のおまかせコースをご用意しているため､ご予約時に食材のアレルギー･お召し上がりになれない食材等をお伺いしております｡
お申し出がなくご来店されてからのご要望ですとお受けできない場合もございますのでご了承下さい｡
※窓側をご希望の場合は【窓側確約】のプランをご予約下さい｡
※個室は1部屋につきランチタイム\10,000/ディナータイム\20,000を頂戴致します｡(2名様から8名様)
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

※キャンセル料はコースをご予約の場合､当日100％･前日50％を頂戴いたします｡
※個室は1部屋につきランチタイム\10,000/ディナータイム\20,000を頂戴致します｡(2名様から8名様)