更新日:2023/04/24
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※写真はイメージです
季節のショートケーキ
ジェノワーズ生地はキメ細かく、ほどけるように口溶けがよいだけでなく、ヒタッ、しとっとした舌に吸いつくようなテクスチャー。これは粒子の細かさとグルテンのバランスをとって小麦粉2種を使い、液体油脂とバターを同量で配合しているから。クリームはミルキーな風味と軽さを両方だすために、2種類のクリームをブレンド。 3枚重ねる生地の一番下には、クレーム・パティシエール をかくし味として薄くぬり、全体的な味のトーンを底上げ。
母の日限定 ジャルダン
箱を開けた瞬間に、わぁ!と歓声が上がる美しいブーケケーキはまるで食べる花束。エディブルフラワーがあしらわれた優雅で華やかなケーキ。ークベリーにゼラニウム、ベルガモットのアロマが織りなすケーキは中にブリュレとコンポートがしのばせてあり、バイオレットとベリーのエレガントな香りが余韻に残ります。ムースのみずみずしくてフワフワ爽やかな口どけはワインとも好相性。後味もさっぱりしているので食事を存分に楽しんだ後のデザートにも食べやすい。
料理イメージ
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チーズケーキKANKAN
高知県産小夏を使用した濃厚チーズケーキ、テリーヌ仕立て。 爽やかな柑橘の風味が口いっぱいに広がり幸せななひととき。冷凍でのお渡しなので、食べたい時に食べたい分だけ解凍してできるからとっても便利。素敵なデザートタイムにぜひ。
料理イメージ
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店名 | INFINI (アンフィニ) |
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TEL |
03-6432-3528 |
住所 | |
付近の駅 | 九品仏駅 自由が丘駅 |
アクセス | 東急大井町線「九品仏駅」より徒歩2分、東急東横線ほか「自由が丘駅」正面口より徒歩9分 |
営業時間 |
11:00~19:00 |
定休日 | 水曜日
不定期で火曜日 |
サービス料 | なし |
支払方法 |
■クレジットカード ■その他 QRコード決済不可 |
キャンセル料金 |
※キャンセルチャージは、当日100%。クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください ※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください |
OZのポイント・クーポン |
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総席数 | - |
ドレスコード | - |
お子様 | - |
ペット | - |
車椅子 |
対応可 |
駐車場 |
なし |
たばこ | - |
インボイス対応 |
あり ※インボイス制度対応の適格請求書(領収書)の発行が可能です |
注意事項 | ※店舗へのご質問やご相談は、直接お電話にてお問い合わせください |