京都が誇る観光地・東山エリアの極上空間で
オリジナル京フレンチを堪能
清水寺や三年坂、八坂道など、京都を代表する風景の並ぶ東山エリアに佇むレストラン「ヒガシヤマガーデン」。東山の四季を表現した庭園を有する極上の空間は、訪れた人を非日常に誘う。「花のような京の粋」をテーマにした「オリジナル京フレンチ」で、シェフのモダンな感性を体験して。
編集部の厳選ポイント
和を基調としたぬくもり溢れるレストラン
一期一会のおもてなしでゲストに寄り添ったサービスを提供してくれるので、記念日や接待にもおすすめ。オープンキッチンが併設されており、立ち上る香りに食事への期待も膨らむはず。四季折々の季節感を大切にした料理の数々は、食す人から「おいしい」を引き出す絶妙のタイミングで提供される。
素材の味を生かしたオリジナル京フレンチ
京都上賀茂で採れる京野菜をはじめ、近郊漁港から届く魚介類や但馬牛など、京都ならではの素材が持つ清麗な味は料理人のイマジネーションを刺激。色や盛り付けの美しさは東山庭ならではの感性を放つ。
珠玉のワインとのマリアージュも見逃せない
「ヒガシヤマガーデン」のワインリストもオリジナリティがあふれるラインナップ。大手生産者から小さな家族経営の造り手までを網羅しているので、おすすめのワインをオーダーすれば、新しい出会いを楽しめそう。
