モダンチャイニーズを堪能する
中華×フレンチの新たなる融合
二子玉川駅より徒歩5分。柳小路エリアで輝くネオンが目を引く「Herbal Chinese STEAMAN」は、フランスの一つ星レストランで修行したシェフがプロデュースする、中華×フレンチのファインカジュアルレストラン。気の置けない友人や恋人と一緒に、繊細でヘルシーな新しい中華料理を。
編集部の厳選ポイント
素材の味を活かしたヘルシーな中華の品々
「Herbal Chinese STEAMAN」のコンセプトは、「蒸し料理×モダンチャイニーズ」。店内の中心には蒸し台が据えられ、産地に足を運び厳選した食材の食欲を誘う香りが店内に広がる。フレンチでの経験を活かした体に優しい中華の品々が、新しいカタチの食を体験させてくれる。
中華とフレンチの融合を表現したアート空間
中華とフレンチの融合を相反する素材を使用することで、モダンチャイニーズな空間に。ステンレスやネオンにナチュラルな竹が調和するレトロフューチャーな店内で美味しいひとときを。
種類豊富なナチュールワインを1杯から
ナチュールワインは50種類程度あり、その日のおすすめ料理に合う1杯を楽しめるのでワインバーとしても利用できる。クラフトビールもアジアを中心に常時30種類以上とドリンクの充実度が嬉しい。
