ホテル内の落ち着いた日本料理店で
素材にこだわる本格和食を召し上がれ
「梅田 璃泉」は阪急線「大阪梅田駅」より徒歩5分の場所にある日本料理店。ホテル内の落ち着く空間で素材にこだわる本格和食を召し上がれ。山陰地方直送の海鮮、旬の国産野菜、契約牧場から一頭買いで仕入れる神戸牛などを季節の御膳や会席でどうそ。料理に合わせたお酒とともに、幅広い会食シーンをおいしく。
レストランからのお知らせ
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●土曜ランチとディナー営業を完全予約制とさせて頂いております。
3日前の17時受付終了（予約カレンダー参照）
レストランの編集部厳選ポイント
料理長の目利きで厳選された食材で作る品々
山陰地方直送の海鮮や新鮮な国産野菜などは料理長が直接現地へ出向いて厳選。さらに神戸牛は契約牧場から一頭買いで仕入れ、味の決め手となる出汁は老舗の鰹節と真昆布で取るなど食材への強いこだわりが。素材を生かした本格和食が自慢の料理処で、おいしいひとときを過ごして。
至便なアクセスとホテル内の落ち着ける空間
お店は阪急線大阪梅田駅から徒歩5分、新大阪・心斎橋からも地下鉄で1本と観光やビジネスの拠点として最適な場所に。ホテル内の落ち着く空間も魅力だから、ご家族、ご友人との会食はもちろん、接待、大人数での利用など幅広いシーンにどうぞ。
お酒は季節の料理に合うように料理長が厳選
お酒は季節の料理に合うものを料理長が厳選。酒蔵で直接仕入れる日本酒をはじめ、ワイン、カクテル、焼酎のほか、国産ウィスキー、国産クラフトビール、国産クラフトジンなど日本の職人が醸すお酒や海外で活躍する日本人醸造家のワインなども。
