ラグジュアリーな隠れ家鉄板焼き店で
厳選された黒毛和牛ステーキに舌鼓
市ヶ谷駅や九段下駅よりほど近く、閑静な住宅地の隙間にひっそりと佇む鉄板焼き店「secret base h」。カウンター席のみの上質な隠れ家空間で、厳選された特別な黒毛和牛を臨場感あふれるパフォーマンスとともに堪能できる。希少なビール「白穂乃香」などお好みのドリンクを片手に、お忍び気分の優雅なひとときを。
編集部の厳選ポイント
泡醤油でいただく黒毛和牛の赤身ステーキ
アラカルトやコースでも楽しめる黒毛和牛の赤身ステーキは、職人が目の前で繰り広げる華麗なパフォーマンスとともにお届けする名物メニュー。見た目のインパクトと滑らかな触感が特徴的な自家製の泡醤油が、肉の旨みをより一層引き立ててくれる。升の器で登場する自家製抹茶ティラミスも見逃せない。
臨場感あふれる鉄板カウンター
カウンター6席のみで構成された隠れ家のような店内は、シンプルながらも高級感を感じられる非日常の空間。職人の所作や臨場感あふれる音や香りを、目の前で体感できるのが嬉しい。
「白穂乃香」など種類豊富なドリンク
濁りと豊かな香りを楽しむ酵母ビール「白穂乃香」のほか、お肉と相性抜群の赤ワインや日本酒を豊富にご用意。ずらりと並ぶボトルを眺めながら、お好みの1杯を楽しんで。
