大宮駅すぐの和モダンな空間で
豊洲目利き厳選のこだわり鮨＆天ぷらを
大宮駅より徒歩1分、ビルの5階に店を構える「全席個室 鮨やハレの日 大宮東口駅前店」。和の雰囲気漂うカジュアルモダンな空間で、豊洲仲買人の目利きと協力して仕入れた厳選食材を生かした鮨や天ぷらを楽しめる。種類豊富なお茶割りなどお好みのドリンクを片手に、満たされるひとときを。
編集部の厳選ポイント
目利き厳選の食材を楽しむこだわり鮨
酸味がまろやかで香り高くうま味に富んだ伝統的な赤酢と、酢飯に合うよう粘りが少なくやや硬めで滑らかに炊き上げる米。そして豊洲仲買人の目利きと協力して仕入れた厳選食材のマリアージュを楽しめる極上の鮨を好きなだけ。そのほか天ぷらや季節の料理も見逃せない。
肩ひじ張らない落ち着いた完全個室
デートや接待など、用途に合わせて最適な完全個室へご案内。和モダンな雰囲気漂う空間は、肩ひじ張らずにゆっくりとくつろげる、至高のひとときを演出してくれる。
120種以上の組み合わせを誇るお茶割り
豊富なドリンクメニューの中には、小柳津清一商店様の抹茶・玄米抹茶・焙じ茶など、120種以上の組み合わせを楽しめるお茶割りもご用意。こだわりの鮨や天ぷらとのマリアージュも楽しんで。
