由比ヶ浜の緑豊かなガーデンで
厳選素材を味わう創作料理を
都会の喧騒から離れた鎌倉・由比ヶ浜駅よりすぐ、かけがえのない時間を提供する「THE TABLE」。海と山に囲まれた緑豊かな空間で、新鮮な鎌倉野菜をはじめ、地産地消にこだわった厳選素材の旨みを味わう創作料理を楽しめる。心癒される自然体験と、大切な人々との特別なひとときを。
レストランの編集部厳選ポイント
自然の温もりを感じる緑豊かな空間
海と山に囲まれた自然豊かな「BIRD HOTEL」。ひとたび足を踏み入れると、開放感溢れるガーデンテラスがお目見え。春には色とりどりの花たちが、夏には鎌倉らしい紫陽花や百日紅と、季節の移ろいを感じられるのも嬉しい。心癒される上質な空間で、記憶に刻まれる記念日を。
地産地消の厳選素材をそのままに
旬の食材や素材の旨みをシンプルに活かし、新鮮な鎌倉野菜に藤沢の生ハム、神奈川県産の牛肉など、地産地消の厳選食材が満載。さまざまな料理の要素を独自に融合させ、創造性豊かな調理法で楽しめる。
ペット同伴可能の開放的なガーデンテラス
鎌倉の豊かな自然を間近に感じられるガーデンテラスは、心満たされる開放的な空間。ワンちゃん用の健康食もご用意可能だから、大切な家族とともに訪れてみて。
