銀座方舟 大吟醸しずく店(ギンザハコブネ)<新橋>

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『銀座中央通り・全室個室』でおもてなし
接待や記念日に重宝できる一軒

新橋駅より徒歩5分、北信越の宿のようなあたたかみのある空間「銀座方舟 大吟醸しずく店」。北信越から直送される四季折々の食材をふんだんに使用した会席料理や、自慢の郷土料理をご提供。地元の日本酒も多彩にラインナップ。掘りごたつの個室は人数に合わせて用意しているので、接待や女子会、記念日にもおすすめ。

レストランからのお知らせ

  • 【銀座中央通り・全室個室】でおもてなし
    【酒蔵総数250蔵】銀座随一の日本酒専門店

    <方舟 大吟醸しずくのご紹介>

    【銀座中央通り沿い】
    銀座八ー八ー八という「八」が並ぶ末広がりで縁起の良い場所で、
    大切なお客様のおもてなしやご接待、お祝い事の御食事に最適。

    【ご接待やご会食、記念日に】
    完全個室9部屋と銀座中央通りに面した窓際半個室席で、
    周りを気にすることなくゆっくりと御食事の一時をお過ごし頂けます。

    【お料理】
    北信越から直接仕入れる新鮮な食材を季節に合わせて
    北信越に精通した職人が高級会席に仕上げます。
    春夏秋冬それぞれの北信越の旬をご体感ください。

    【日本酒】
    北信越のほぼ全ての銘酒をご用意できます。
    日本酒のプロ「利酒師」が丁寧に日本酒をご説明。
    「能作」など伝統工芸品高級酒器で日本酒をご提供致します。

編集部の厳選ポイント

銀座方舟 大吟醸しずく店の厳選ポイント1

利酒師こだわりの日本酒は都内屈指の品揃え

北信越5県にこだわる日本酒は250種類以上ご用意。また日本酒ソムリエ「利酒師」が好みに合わせて丁寧に日本酒を選んでくれるので、日本酒初心者にもおすすめ。季節限定を中心に、数量限定酒や地域限定流通のお酒も随時入荷しており、東京ではなかなか飲めないお酒もあるのでぜひチェックして。

銀座方舟 大吟醸しずく店の厳選ポイント2

北陸の郷土料理や旬の食材を味わうコース

名物である金沢郷土料理「合鴨の治部煮」や、高級魚「のどぐろ」を楽しめるコースも。ちょっと贅沢なランチから会食にぴったりのディナーまで、多彩なコースを用意。

銀座方舟 大吟醸しずく店の厳選ポイント3

シーンに合わせて選べる完全個室

北信越の宿を訪れたような落ち着いた空間は全室個室になっているため、ゆったりと過ごせるのが嬉しい。ほっと心が落ち着くようなあたたかい雰囲気は、接待や顔合わせに最適。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全9件

口コミ Pick Up

ターミーさん

50代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2025/05/01
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
お料理も盛り付けも美しく、お味もダシの風味も美味しく、お料理の説明も丁寧で質問にもすぐお応えいただき会話も楽しかったですドリンクの種類も豊富で大満足でした
店の雰囲気やサービスについて
掘り炬燵の個室でゆったりしたお部屋でした平日利用したので各隣室を空けてくださったのか、静かに食事ができました呼び鈴もありますが、頃合いを察しての声掛けがあり気配りを感じました
一緒に行った家族の反応について
お料理の味も盛り付けの美しさもスタッフの対応も気持ちが良いねと喜んでいました娘夫婦や息子にも紹介したいと満足してもらえた様子でした

キーヤさん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2025/05/06
利用目的
友人・知人の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
いろいろな種類の料理を少しずつ綺麗に盛り付けられていました。量もちょうど良く、お味もよかったです。ご当地ビールもとてもおいしかったです。
店の雰囲気やサービスについて
個室のテーブル席に案内していただき、窓際だったので外を眺められて、とてもよかったです。ちょうどよい頃合いで料理や飲み物を持ってきてくれた印象です。
一緒に行った相手の反応について
お部屋にも料理にも満足してくれていたようです。周りを気にせず話をすることができたのもよかったと言っていました。

ゆこさん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2025/05/04
利用目的
接待
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
どれも見た目もきれいで、美味しかったです。ただ、全体に量は少なめでした。
店の雰囲気やサービスについて
個室だったので、2時間30分という時間だったので、ゆっくり話ができたのがなによりでした。お店の方がお料理を出したり、説明したりするタイミングをご配慮くださり、細かいところにも気配りを感じました。
一緒に行った相手の反応について
お食事がどれも美味しく、ゆっくりできたと言って喜んでました。掘りごたつ式で足も楽でした。

はこふぐさん

50代後半(女)

利用人数
3名
投稿日
2025/04/07
利用目的
女子会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
優しい上品なお味で、少しずつ綺麗な盛り付けのお料理を頂けて大満足でした。
店の雰囲気やサービスについて
個室で、周りに気兼ねなくお喋り出来たのが良かったです。コート掛けや荷物を置く場所も十分にあり、ゆったりと過ごせました。
一緒に行った相手の反応について
お部屋にもお料理にも満足して頂けたようです。治部煮が、美味しい~、ローストビーブもお刺身も美味しい~、アサリご飯も優しい味で美味しい~と食べる度に皆でいちいち感動しながら箸を進めました。お店の方もとても感じが良く心地よい時間を過ごして頂けたようです。

ゆりこまさん

40代後半(女)

利用人数
3名
投稿日
2025/03/27
利用目的
送別会
総合
4.6
プラン
4
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
和食で探していました。盛り付けが上品で味もとても美味しかったです。合鴨の治部煮もおいしかったです。ただ、他の人も言っていましたが、メインが少ないため物足りないと感じる方もいるかもしれません。もう一つランク上のものにしようか悩みましたがコスト的に諦めました。
店の雰囲気やサービスについて
個室でゆったり過ごせました。他のお客さんを感じず、話すことができて満足です。料理の説明もわかりやすかったので味を堪能することができました。
参加者の反応について
銀座の高級な立地のお店での個室にびっくりしてくれ、初めてこんな所にきたと感動してくれました。誘いがいがありました。

よくある質問

人気のコースやプランは?
OZ限定のおすすめプランは「【季節の引き出し宝箱御膳】方舟大吟醸しずく人気ランチ御膳+乾杯ドリンク(OZ限定)」です。

ランチの人気NO.1プランは「【季節の引き出し宝箱御膳】方舟大吟醸しずく人気ランチ御膳+乾杯ドリンク(OZ限定)」です。

ディナーの人気NO.1プランは「【彩(いろどり)】「合鴨治部煮」など全7皿」です。

誕生日・記念日ランチにおすすめのプランは「【季節の引き出し宝箱御膳】方舟大吟醸しずく人気ランチ御膳+乾杯ドリンク(OZ限定)」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は?
銀座方舟 大吟醸しずく店は「女子会」の利用シーンが人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点:4.62(プラン:4.6、雰囲気:4.8、料理:4.7、コスパ:4.4、サービス:4.6)です。

◆OZユーザー さん 50代後半(女性)の口コミ

【食事やドリンクについて】
お料理も盛り付けも美しく、お味もダシの風味も美味しく、お料理の説明も丁寧で質問にもすぐお応えいただき会話も楽しかったですドリンクの種類も豊富で大満足でした

【店の雰囲気やサービスについて】
掘り炬燵の個室でゆったりしたお部屋でした平日利用したので各隣室を空けてくださったのか、静かに食事ができました呼び鈴もありますが、頃合いを察しての声掛けがあり気配りを感じました

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営業時間や定休日は?
営業時間は、[昼]平日11:30~15:00(14:00LO) [夜]平日17:00~22:00(21:00フードLO・21:30ドリンクLO)
定休日は、不定休(年末年始12/31~1/1)です。
店名 銀座方舟 大吟醸しずく店 (ギンザハコブネ)
TEL

03-6274-6920
※OZmallのご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座8丁目8-8 GINZA888 6F

付近の駅 新橋駅   銀座駅   汐留駅  
アクセス JRほか「新橋駅」銀座口より徒歩5分、東京メトロ「銀座駅」A2出口より徒歩6分、都営地下鉄大江戸線「汐留駅」3番出口より徒歩7分、都営地下鉄浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A1出口より徒歩9分
営業時間

[昼]平日11:30~15:00(14:00LO)
[夜]平日17:00~22:00(21:00フードLO・21:30ドリンクLO)

定休日

不定休(年末年始12/31~1/1)

サービス料 ※ディナーのみテーブルチャージ550円を頂戴しております(コースプランにはチャージ料が含まれています)
※2024/4/1~サービス料10%を頂戴いたします
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前々日30% 前日50% 当日は100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

総席数53席
ドレスコード なし
お子様
※最新情報は店舗へご確認ください
OK
個室あり/お子さまメニューあり/離乳食の持ち込みOK/子供用の食器あり
※乳児からOK
車椅子 対応可
※4名様以上の半個室席は対応可能です。一度店舗へご連絡ください
駐車場 なし
※近隣にコインパーキングあり
たばこ 全席禁煙
インボイス対応 あり
※インボイス制度対応の適格請求書(領収書)の発行が可能です
注意事項 ※苦手な食材やアレルギーなどありましたら、お気軽にご相談下さい。(対象人数もお願いいたします。人数の指定がない場合は全員分変更させていただきます)
※お献立は月替わりで変更させていただいております。月を跨いでのご予約につきましては、お献立内容が変わりますので、ご了承ください。
※お席のご指定は承っておりません。ご要望にはできる限りご対応させて頂きますがご要望に沿えない場合もございます。
※当店はアラカルト対応はなく、来店時にコース選択が必須となりますので、ご理解のうえご予約をお願いいたします。

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