洗練された文化の街、銀座で
心と体に優しいサスティナブルな食事を
日比谷線「東銀座駅」3番出口より徒歩1分という好アクセスにある「アインソフ ギンザ」は、隠れ家的雰囲気のお洒落なヴィーガンレストラン&パティスリー。グルテンフリーや五葷抜きの料理、オーガニックワインなどをいただきながら、日々の疲れた自分を優しく労わるゆったりとしたひとときを過せる。
レストランからのお知らせ
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“グルテンフリー””オリエンタルヴィーガン”の対応はご予約のお客様のみとなります。
編集部の厳選ポイント
季節や自然を体に取り入れるフルコースを
旬の野菜や無農薬の玄米ごはんなど、自然の恵みをたっぷりと味わう菜食料理がいただけるのが「アインソフ」の特徴。特にここ、銀座店は本店ともあって、フルコースがいただける。また、テイクアウトのデザートもありパティスリーとしても利用できるから様々なシーンで利用できそう。
オーガニックと無添加の豊富なドリンク
季節の野菜などヘルシーな料理に合わせてドリンクも厳選。オーガニックワインや日本酒などのアルコールの他、自家製のオーガニックコーヒーやハーブティーなどを提供。
フロアごとに変化する雰囲気を楽しむ
4階まである店舗の1階はパティスリーとなっており、2階部分からは少人数で利用可能で隠れ家のよう。アンティーク調の家具や観葉植物などが置かれたフロアは各階ごとに違った雰囲気を楽しめる。
