店舗からの返信

あろえりーな様

先日はご来店いただき、誠にありがとうございました。
当店の雰囲気やスタッフの対応にご満足いただけて大変うれしく思います。
またご一緒にお越しいただいたご友人様にも喜んでいただけたとのこと、何よりでございます。

なお、お料理につきましてはスペインからフランスにまたがる世界的美食の街「バスク地方」の伝統料理をここ東海地方の豊かな旬の食材を融合させ、当店でしか味わえない「地産地消」でおもてなししており、本場を再現していることもあって少し独特な味と感じられたかもしれません。
また桃のアフタヌーンティーでありながら、桃の味わいや存在感を十分に感じていただけなかったことは、心苦しく受け止めております。
いただいた貴重なご意見は、今後の参考としてスタッフ一同へ共有させていただきます。

改めて、当店をご愛顧いただきありがとうございます。
この度2026年8月末をもちまして、皆様に親しんでいただきましたランチ及びアフタヌーンティーの営業を終了させていただきますが、新しく40Fにてランチ営業を行ってまいります。
またお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

MAISON８（garden）スタッフ

野田　紗也加

店舗からの返信

クミミ様

先日はご来店いただき誠にありがとうございました。
前菜の華やかさやサラダのボリューム、メインのパエリアのお味、そしてデザートの「ガーデンパフェ」に至るまで、また白ワインの注ぎ方「エスカンシア」につきましてもバスク地方の伝統技法をパフォーマンスとして楽しんでいただけたようで大変うれしく思います。
なお、ご一緒にお越しいただいたお客様の方にも、前回同様に喜んでいただけたと伺い光栄に存じます。

この度は魚介のパエリアの内容について事前の記載が分かりづらく、苦手な食材にあたってしまいご不便・ご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。
イカ墨は特に好みが分かれる食材であるにもかかわらず、当日のご案内となってしまったことを真摯に受け止め、今後はご予約時の表記をより分かりやすく改善し、お客様に安心して選んでいただけるよう努めてまいります。
そのような中でも「美味しかった」と言っていただけたお気持ちに深く感謝申し上げます。

当店でのrestaurant営業は8月末までとなりますが、9月からは地上180mの40Fにてランチを行ってまいります。
是非、またのご来店をスタッフ一同とても楽しみにお待ちしております。

MAISON８（garden）スタッフ一同

野田　紗也加

店舗からの返信

ちょろ3912様

先日はご来店いただき誠にありがとうございました。
ご来店時に場所が少し分かりづらかったとのことで、ご不便をお掛けし大変申し訳ございませんでした。
次回お越しいただく際はご案内がスムーズとなりますよう、ホームページやSNS等での道案内、目印となる情報の分かりやすい記載について、参考にさせていただきます。

なお、この度はお連れ様と一緒にピンチョスや紅茶もゆっくりお楽しみいただけたとこと、何よりでございます。
皆様にアフタヌーンティーとあわせて沢山のお飲み物がお楽しみいただけるよう、季節によって変更もしております。

当店でのrestaurant営業は8月末までとなりますが、9月からは地上180mの40Fにてランチを行ってまいりますので、
是非、またのご来店をスタッフ一同とても楽しみにお待ちしております。

MAISON８スタッフ

野田　紗也加

店舗からの返信

りんご様

先日はご来店いただき誠にありがとうございました。
季節のフルーツパフェをお召し上がりいただき、お楽しみいただけたようで何よりでございます。
また店内につきましても皆様に心地よくお過ごしいただくため、日頃から徹底している部分を評価していただけてスタッフ一同大変励みになります。

当店での営業は8月末までとなりますが、是非またのご来店を心よりお待ちいたしております。
引き続き、ご愛顧のほどお願い申し上げます。

MAISON８スタッフ

野田　紗也加