大阪の夜景を望むホテルダイニング
フレンチ×燻製の創作料理が五感を彩る
難波駅から徒歩すぐの「センタラグランドホテル大阪」最上階にある、深い青を基調とした「インターナショナルブラッスリー KUNSEI」フレンチと燻製の技法を用いた料理を堪能できる。きらめく夜景に包まれた空間は、デートや記念日、大切な食事会にもぴったり。熟練シェフが引き出す食材の魅力を存分に満喫して。
編集部の厳選ポイント
高層階で美食に浸る至極の燻製ダイニング
センタラグランドホテル大阪の最上階に佇む「インターナショナルブラッスリー KUNSEI」では、素材の滋味を活かしフレンチの技法や旬の食材を取り入れた独自の燻製料理を堪能できる。高層階からのパノラマビューと落ち着きのある空間に包まれながら、五感で愉しむここだけの味わいを満喫してはいかが。
遊び心を一皿に。KUNSEIの新たな提案。
フレンチの技法に洋食のエッセンスを加え、さらにたこ焼きやどら焼きといった日本のカジュアルフードから着想を得た、創造的なメニューへ。素材と技法の調和に、ちょっとした驚きと美味しさを添えて。
特別な夜を彩るプレミアムワイン
「コラヴァン」システムの導入により、ボトルを開けずに注ぐことでワインの風味を損なうことなく、希少なプレミアムワインもグラスで提供可能に。料理と響き合う多彩なセレクションとともに、今だけの贅沢な一杯を楽しんで。
